Keď ochutnáte švajčiarske listy šaráda, urobte lahodné stonky pomocou pečenia! (Ak máte dve alebo viac chard a nie ste si istí, ako postupovať, pozrite sa na Ako štepiť švajčiarsky čard .)
Čo budete potrebovať
- Stonky od 1 do 2 zväzkov chard
- Asi 1 lyžica. olivový olej
- Morská soľ podľa chuti
- Čerstvá citrónová šťava (voliteľné)
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 375 ° F. Opláchnite stonky čriev, vysušte a orezajte všetky hnedé kúsky.
- Použite asi polovicu oleja na pokrytie spodnej časti misky na gratin alebo inej pekáče, ktorá držia stopky vo viac či menej jednej vrstve. Položte stonky do misky, rozmršte so zvyšným olejom a posypte soľou. Krycí tanier s fóliou.
- Vložte do rúry a pečte 10 minút, odstráňte fóliu a pečte, kým stopky kôrovcov nie sú jemné a začnú hnedo, asi 20 minút. Podávajte teplú, teplú alebo pri izbovej teplote so štipkou citrónovej šťavy, ak chcete.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 32 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 100 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |