Benchmark pre spoločnosť Doppelbock vo svete
Pokiaľ ide o Doppelbock, žiadne iné pivo sa nedá dotknúť Paulanerovho Salvator Double Bock. Je to priemyselný štandard a perfektne stelesňuje tento štýl ležiaka, ktorý sa často nazýva "tekutý chlieb".
K dispozícii na celom svete, toto legendárne pivo je to, že každý milovník piva sa musí aspoň raz pokúsiť. Je jasné, že ste nemali doppelbock, kým ste ochutnali Salvator.
O pivovar Paulaner
Nemecko je známe ako lídra vo výrobe piva a Paulaner je známy ako jeden z najlepších pivovarov v Nemecku.
Je prirodzené, že toto je domovom jedného z najlepších pív na svete. Nachádza sa v Mníchove, pivovar Paulaner oficiálne začal v roku 1634 a Salvator bol vždy vlajkovým pivom.
Príbeh spočíva v tom, že Paulanerskí mnísi z kláštora Neudeck boli, podobne ako mnohí v ich dňoch, veľmi zruční pri výrobe piva. Ich dvojitý háčik bol skvelo podávaný namiesto jedla počas Pôstu a závidenia komerčných pivovarov v tejto oblasti. Pôvodný Salvator recept sa používa ešte dnes, hoci v priebehu rokov bolo niekoľko vylepšení.
Salvator bol už takmer štyri storočia považovaný za kráľa Doppelbockov. Napriek tomu, že sa pivovarníci naďalej pokúšajú duplikovať, len málo sa blížilo a pivovar udržiaval svoje tajomstvá veľmi blízko domova. Dokonca aj mimo svojho štýlu sa Salvator považuje za jedno z najlepších pív na svete, často ho zaraduje na zoznam "50 najlepších pív".
Paulanerov pivný zoznam zahŕňa Hefe-Weizen Natural Wheat, originálny mníchovský ležák, Salvator Double Bock, nealkoholické nápoje Weizen-Radler a dve pivá Oktoberfestu Marzen a Wiesn.
Zábavné fakty o Paulaneri
- Paulaner je jedným zo šiestich pivovarov, ktoré boli pozvané na Mníchovský Oktoberfest.
- Salvator je uvedený ako primárny príklad spoločnosti Doppelbock s Programom certifikácie piva.
- Paulaner's Hefe-Weizen Natural Wheat je najpredávanejším pšeničným pivom v Nemecku.
- Hotel Paulaner Bräuhaus je jedným z najlepších pivníc v Mníchove. Ak si niekto z piva vedie do Nemecka, môžete sa staviť, že toto je na programe.
Osvedčenia o ochutnávke Double Bock Salvator
Salvator nalieva strednou maslovou hlavou. Jasné telo je hlboká oranžová, takmer kaštanovohnedá. Jeho vôňa je plná sladkej karamelky.
Chuť je plná okrúhlych príchutí, najznámejšou je čokoláda so sladom, karamelom, chlieb a náznaky kávy. Môžete dokonca detekovať svetlý chmeľ niekde na pozadí.
Toto pivo je nádherne zložité a má plný pocit v ústach. Tam je náznak zrnitosti v dokončení s pretrvávajúcou karamelovou sladkosť.
Ideálna teplota na servírovanie Salvator je 48,2 F (9 C) a odporúčanie pochádza priamo od pivovaru. Vezmite si to na srdce, pretože pivo tejto veľkosti si zaslúži, aby sa s najväčšou starostlivosťou podávalo. Paulaner tiež navrhuje spárovať ho s jedlom pečenej kačice a sliviek, a to tiež neznie ako zlý nápad.
O spoločnosti Paulaner's Salvator Double Bock
- Doppelbock ležiaci s chmeľami Herkules, Tauras a Hallertauer Tradition s použitím mníchov a plzeňských sladov.
- Vyrobené v pivovare Paulaner v Mníchove, Nemecko.
- IBU: 28
- 7,9% ABV
- Navštívte webové stránky spoločnosti Paulaner