Čo budete potrebovať
- Cupcakes alebo koláč:
- 1-3 / 4 šálky všestrannej múky
- 2 čajové lyžičky
- prášok do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 6 lyžíc masla (zmäkčené)
- 1 šálka cukru
- 2 veľké vajcia (ľahko porazené)
- 1-1 / 2 čajové lyžičky kľúčové vápno kôra (strúhaná)
- 1 polievková lyžica čerstvá
- kľúčová šťava z limetky
- 2/3 šálky
- cmar
- glazúra:
- 1 šálka práškového cukru
- 1/8 šálky čerstvého limetového džúsu
Ako to urobiť
Pre muffíny:
Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov Celzia). Linkový štandardný kobylkový plech s fóliovými vložkami.
Zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ spolu v malej miske. Odložiť.
Vo veľkej miešacej miske, smotanové maslo a cukor spolu so zmiešavačom, bije až do miešania. Pridajte vajcia, 1-1 / 2 čajové lyžičky vápna a 1 lyžičku limetkovej šťavy.
Do zmesi masla a smotany vo veľkej miske pridajte 1/3 zmesi múky a miešajte, až kým nebudete zmiešané.
Pridajte tretinu mlieka, miešajte, kým sa skombinuje. Pokračujte v striedaní jednej tretiny z každej, kým sa všetko zmieša dobre. Zložte biele čokoládové lupienky.
Naplňte nádoby na koláče dve tretiny plné s cestom. Pečte 18 až 20 minút (alebo 12 až 14 minút pre mini-muffins), kým drevený pick vložený do stredu vyjde čistý.
glazúra:
Šľaha práškový cukor a 1/8 šálky limetkovej šťavy dohromady, až kým sa nekombinujú a nehladia. Zatiaľ čo vdolky sú ešte teplé, pokrčte otvory na vrchole vdolky s drevenou pick. Hladké o čajovej lyžičke na vrchole každého teplého muffinu. Chladne úplne.
Výťažok: približne 18 muffínov
Pre tortu:
Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov Celzia). Pripravte na pečenie 9 x 13 palcov obložením fóliou (doporučujeme nelepivú fóliu).
Postupujte podľa rovnakých pokynov na miešanie, ako je uvedené vyššie. Roztierajte cesto rovnomerne v panvici. Pečieme 35 až 40 minút, alebo kým sa drevená vložka v strede nevyčistí. Nechajte odpočívať v panvici asi 5 minút a potom pokrčte otvory po celom vrchole koláča s dreveným pick. Roztierajte glazúru rovnomerne nad vrcholom koláča a úplne vychladnite. Nakrájajte na 18 kusov, aby ste slúžili.
Výťažok: 18 porcií
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 154 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 61 mg |
| sodík | 162 mg |
| sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |