Oreo karamelové jablká sú karamelové jablká pokryté nádherným vírom bielej a tmavej čokolády a nabité kúskami Oreo cookies. Pokiaľ si prajete, môžete použiť všetky biele alebo všetky tmavé čokolády na výrobu týchto jabĺk a môžete tiež experimentovať s používaním iných sekaných cookies ako topánky jabĺk.
Čo budete potrebovať
- 4 zrelé jablká
- 14 uncí (1 sáček) mäkký karamelový cukrík
- 2 lyžice vody
- 2 šálky semi-sladká čokoládová alebo čokoládová cukrovinka (nasekané)
- 1/2 šálky bielej čokolády alebo bielej čokoládovej cukrovinky (nasekané)
- 12 cookies čokoládových sendvičov (ako Oreos)
Ako to urobiť
1. Pripravte plech na pečenie tým, že obložte ho hliníkovou fóliou a postriekajte fóliu s rozprašovačom na varenie. Náhle nakrájajte čokoládové sendvičové koláčiky a odložte ich do misy.
2. Opatrne umyte a vysušte jablká. Odstráňte stonky a pevne prilepte drevené špičky do koncov drieku.
3. Uložte nezabalené karamely a vodu do mikrovlnnej bezpečné misy. Mikrovlnná rúra sa mieša 1 minútu, potom sa mieša a potom sa mikrovlna ohrieva ďalšiu minútu alebo sa úplne roztaví.
Karamel by mal byť na konci hladký a kvapalný.
4. Držte jablko pri špíz a ponorte ho do karamelu, naklonením misky pod uhlom a otáčaním jablka, aby ste ju úplne zakryli hladkou a rovnou vrstvou. Vyveďte ho z karamelu a otočte ho hore dnom, aby ste odstránili prebytok, a potom ho položte na pripravenú dosku na pečenie. Opakujte so zostávajúcimi jablkami a karamelom.
5. Umiestnite jablká zakryté karamelom do chladničky tak, aby sa nastavili minimálne 30 minút.
6. Vložte čokoládový alebo čokoládový cukrovinkový náter do mikrovlnnej misy a do mikrovlnnej rúry, až kým sa neroztopí, miešajte každých 30 sekúnd, aby ste predišli prehriatiu. Ak sa zdá, že čokoláda je príliš hustá, pridajte lyžicu oleja, aby ste ju zjemnili.
Umiestnite bielu čokoládu do samostatnej malej misy a mikrovlny ju po dobu 30-45 sekúnd. Zmiešajte bielu čokoládu, a ak nie je úplne roztavené, mikrovlny ju po dobu ďalších 10-15 sekúnd, kým sa roztopí, dávajte pozor, aby sa prehrievanie čokolády. Vložte bielu čokoládu do malého plastového vrecka a odstráňte malý kútik vrecka tak, aby sa z rohu odkvapila biela čokoláda.
7. Ponorte jablko zakryté karamelom do polosladkej čokolády. Ak je to potrebné, lyžičku nad hornou čokoládou, aby sa zabezpečilo, že jablko je úplne pokryté čokoládou. Držte jablko nad umývadlom (alebo iným ľahko čistiteľným povrchom) a mokrú čokoládu mokrý nad mokrou polosladkou čokoládou v náhodnom vzore. Použite špáradlo na jemné navlhčenie farieb, dávajte pozor, aby ste špáradlo nelepili príliš hlboko a nerušte vrstvu karamelu.
8. Stlačte niekoľko nasekaných sušienok na stranách mokrej čokolády, ktoré prichádzajú asi na polovicu po stranách jablka. Nahraďte jablko na plechu na pečenie pokrytou fóliou a opakujte s ostatnými karamelovými jablkami, až kým nie sú všetky pokryté vírivou čokoládou a nakrájanými cookies.
9. Chladničky jablká až do čokolády, asi 30 minút. Ak nebudete ihneď podávať jablká, pevne ich zabaľte jednotlivo do plastového obalu a uložte ich do chladničky až na týždeň.