Tento nemožný zeleninový koláč je podobný quiche. Ak nie ste oboznámení s "nemožnými koláčiky", sú vyrobené z vajec a pečiva, spolu so zeleninou a niekedy s mäsom. Kombinácia chuťových jedál prináša lahodný obed alebo brunch pie, a zmes sušienok sa usadí na dno, čo mu dáva trochu kôry.
Táto verzia obsahuje nakrájanú brokolicu alebo karfiol alebo kombináciu oboch. Nakrájanú papriku a cibuľu pridajte do misky viac chuti a farby.
Pre hlbší koláč pridajte do náplne nejakú slaninu, nakrájanú šunku alebo hnedé mleté mäso.
Čo budete potrebovať
- 2 1/2 šálky nasekanej brokolice alebo karfiolu alebo kombinácie oboch
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1/2 šálky
- zelená paprika alebo červená paprika
- 1 šálka (4 unce) rozdrveného syru čedaru
- 1 1/2 šálky mlieka
- 3/4 šálky zakúpené alebo
- domáca zmes na pečenie pečiva
- 3 veľké vajcia
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
Ako to urobiť
- Vyhrievajte rúru na 400 F. Ľahko namazať koláč.
- V hrnci prineste približne 1 cm soľnej vody do varu (asi 1/4 čajovej lyžičky na každú 1 šálku vody). Varie brokolicu a / alebo karfiol do okamihu, odčerpajte dobre.
- Spojte brokolicu, cibuľu, zelenú papriku a syr na koláčovej doske.
- Do mixéra vložte mlieko, sušienku, vajcia, soľ a korenie; proces na vysokej rýchlosti asi 15 sekúnd, alebo až do hladkej. Nalejte zmes na koláčovú dosku.
- Pečieme 35 až 40 minút alebo kým sa zlatá hnedá a nôž nevyčistí.
- Nechajte stáť 5 minút pred podaním.
- Ozdobte podľa potreby. Chladte zvyšok zeleniny.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 235 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 149 mg |
| sodík | 338 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 14 g |