Tento hnedý cukrový bar má všetku hlúposť a žuvacie dobroty, ktorú očakávame od blondín, a kôra z chrumkavého skla ich drží spolu a pridáva krízu.
Kôra z krátkych kôst robí tieto blondínky maslom a extra špeciálne. Minulé polosladké čipy sa použili na zobrazených blondínkach, ale môžu sa používať aj pravidelné čokoládové lupienky.
Čo budete potrebovať
- Pre kôru z kukurice:
- 1 šálka
- všestranná múka, 4 1/2 oz
- 4 unce (1/2 šálka) masla, zmäkčené
- 1/4 šálky svetlohnedého cukru, zabalené
- Pre Blondie Topping:
- 4 unce (1/2 šálka) masla (roztaveného)
- 1 šálka svetlohnedého cukru (balené)
- 1 veľké vajce
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1 šálka (4 1/2 unce) viacúčelovej múky
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/4 lyžičky prášku na pečenie
- 1 šálka mini čokoládových lupienkov
- 1/2 šálky nakrájaných pekanov
Ako to urobiť
- Ľahko mazať 8 alebo 9 palcov štvorcový pekáč. Rúru ohrejte na 350 °.
- V kuchynskom procesore kombinujte zložky kôry a postupujte, kým sa zhromaždia. Môžete tiež použiť elektrický mixér na kombináciu zložiek kôrky, len miešajte, až sa drobky začnú zhlukovať. Podložte cesto do pripravenej pekáče. Pečieme 15 až 18 minút, kým nie je ľahko zapečená a pevná. Nechajte kôru vychladnúť v panvici na stojane pri príprave blonďavej škvrnitosti.
- V miešacej miske s elektrickým miešačom porazte chladené roztopené maslo a hnedý cukor, až kým nebude hladké. Porazte vo vajciach a vanilke, až kým sa nezmiešajú.
- Zmiešajte 1 šálku múky, 1/8 čajovej lyžičky soli, sódu na pečenie a prášok do pečiva. Pridajte do zmesi hnedého cukru a masla a miešajte, až kým nebude zmiešaný. Zložte čokoládové lupienky a orechy, ak ich používate.
- Do chladenej kôry odložte malé množstvo teľacieho koláča, potom opatrne rozložte alebo rovnomerne pokryte. Pečieme asi o 25 až 28 minút dlhšie, alebo až do nastavenia a ľahko opečené.
- Rozrezajte blondínky na malé štvorce po úplnom ochladení.
Robí asi 20 štvorcov.
Tiež sa vám môže páčiť
Brown Brown Sugar Brownies