Tento hriešne bohatý koláč z Mississippi má zmrzlinovú základňu (vanilkovú a kávovú príchuť) v krupici alebo kôrke s krehkom Graham s bourbonom, fudge omáčkou, pekanom a sladeným šľahačkou.
Koláč sa musí zmraziť cez noc alebo aspoň štyri hodiny pred tým, než sa podá tak zodpovedajúcim spôsobom.
Čo budete potrebovať
- 2 pence vanilková zmrzlina
- 2 lyžice bourbonu alebo príchuť sirupu (typ DaVinci), ako je vôňa vanilky alebo Kahlua
- 1 čokoládová sušienka alebo
- graham cracker crumb crumb
- 4 unce nesladenej čokolády, hrubo nasekané
- 1/2 šálky pevne zabaleného hnedého cukru
- 1/4 šálky granulovaného cukru
- 3/4 šálky krému
- 1/4 šálky ľahkého kukuričného sirupu
- 2 lyžice masla
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 lyžička bourbonu (alebo použite 1 čajovú lyžičku vanilky a extra polievkovú lyžicu smotany)
- 1/2 šálky nakrájaných pekanov
- 2 pint
- kávová zmrzlina
- Ozdobte: sladkú šľahačku alebo zakúpenú šľahačku
Ako to urobiť
Make Pie
- Zmäkčte vanilkovú zmrzlinu asi 20 minút v chladničke. Zmiešajte 2 lyžice bourbonu alebo ochuteného sirupu a potom ho rovnomerne rozložte na upravenú kôru.
- Zmraziť, kým nie je pripravený na montáž.
Urobte omáčku
- V miske s mikrovlnnou rúrou kombinujte čokoládu, hnedý cukor, granulovaný cukor, ťažký krém a kukuričný sirup a mikrovlnnú rúru asi 3 minúty, ktoré sa každých 30 až 60 sekúnd miešajú.
- Keď zmes trochu zahustila, rozmačkáme maslom, vanilkou a bourbonom. Udržovať v teple.
Zostavte koláč
- Odstráňte koláč z mrazničky. Na vrchole s polovičnou omáčkou a polovicou nakrájaných pekanov a zmrazíme asi hodinu.
- Zmäknite zmrzlinu na kávu a roztiahnite ju cez prvú pevnú prvú vrstvu. Zmrznite kávovú zmrzlinu v strede podľa potreby.
- Na začiatku s viac fudge omáčkou, vyhradenie niektoré majú prejsť u stola, a nakrájané pekanové. Ozdobte šľahačkou a voľne zakryte. Zmrazte cez noc alebo aspoň štyri hodiny a podávajte dodatočnú teplú omáčku.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 423 |
| Celkový obsah tuku | 27 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 57 mg |
| sodík | 46 mg |
| sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 10 g |