Milujeme melón: Jednoduché, smädné kalenie recepty na leto

Melón je staré polovičný ovocie - polovica zeleniny, ktorá mala pravdepodobne pôvod v Afrike (niektorí veria Kalaharijskú púšť) pred niekoľkými tisíckami rokov. Je znázornený na 5 000 rokov starých egyptských hieroglyfov a bol pochovaný s mŕtvymi, aby ich živil v posmrtnom živote. Vodný melón súvisí s tekvicami, squashom a uhorkami a má úplne jedlá kôra. Bohatý v protizápalových živinách, je to viac ako 90% vody a obsahuje bohaté elektrolyty, takže je extrémne hydratačné v horúcom počasí.

Melón je bohatý na lykopén (moreso ako rajčiaky!), Luteín, vitamín C a beta-karotén. Ak ho nájdete, zvoľte melón s čiernymi semenami, ktoré sú minerálne bohaté a obsahujú dostatočné množstvo bielkovín, zinku a selénu. Vodný melón pomáha zmierniť pečeň a obličky toxické zaťaženie a splachovať odpad z našich systémov a chladí sa počas veľmi teplého počasia alebo prehriateho tela.

Recepty, ktoré nasledujú, ponúkajú rôzne spôsoby, ako sladké, tak aj slané, aby jedli tento nádherný "vegefruit".

• 01 z 09

  Melón žulový ľad

  Tento jednoduchý recept na vodný melón žulový ľad je osviežujúci a chutný dezert, keď je melón v sezóne. Môžete tiež zmraziť to do malých popsicles pre deti, čo je skvelá zdravá alternatíva k cukru mrazené dezerty.

• 02 z 09

  Melón hladký s zázvorom a vápnom

  Tento rýchly, jednoduchý a surový recept na melónový smoothie je fantastický, protizápalový detoxifier bohatý na lykopén a betakarotén. V ideálnom prípade si vybrať melón s čiernymi semenami, ktoré sú minerálne bohaté a obsahujú dostatok množstva zinku a selénu (len ich zmiešajte priamo do smoothie). Konzumovanie "diéty na vodnom melóne" na niekoľko dní môže uvoľniť pečeň a obličky toxického zaťaženia a vyprázdniť odpad z nášho tela. Je tiež chladenie pre prehriate teleso alebo počas veľmi horúceho počasia. Pridaním mäty poskytuje silný antioxidant a krvný čistiaci prostriedok.

• 03 z 09

  Vodný melír Baller Smoothie

  Melónový balzamový smoothie je skvelý panenský koktail pre horúce popoludnie. Mladá thajská kokosová voda, vápno, koreň kurkuma a melón sa spoja pre ultra hydratačný nápoj. Je plný enzýmov zvyšujúcich trávenie, protizápalových fytonutrientov a látok posilňujúcich pečeň. Kurkuma sa používa už tisícky rokov v ayurvédskej a tradičnej čínskej medicíne na liečbu mnohých zdravotných stavov. Zosilňuje pečeň, zabraňuje zápalu kĺbov a skúma sa na možný vplyv na rakovinové bunky. Kokosová voda je bohatá na elektrolyty a hlboko hydratuje. Melón je bohatý na lykopén, luteín, vitamín C a beta-karotén.

• 04 z 09

  Melon Berry Smoothie

  Táto smädná chuť, príjemný recept na melónový bobuľový smoothie je fantastický hydratačný a detoxikačný nápoj a je plný živín. Bobule sú bohaté na vitamín C, mangán a antioxidanty, takže tu nemôžete pokaziť; Len sa uistite, že vaše bobule sú organické. Nepovinná mäta je silný antioxidant a krvný čistiaci prostriedok. Tento smoothie je skvelé teplé počasie raňajky alebo po tréningu zotavenie nápoj, ak ste urobili veľa potenia. Ako vždy, nezabudnite "žuť" vášho hladidla na podporu trávenia.

• 05 z 09

  Melóny na vodu s citrusovým obväzom a mikrogremenmi

  Tieto nádherné, šťavnaté tidbits robia perfektné letné predjedlo. Sú pestré, hydratačné, nevyžadujú varenie a sú skvelou kombináciou chutí a textúr. Vodné melóny obsahujú tenký plátok oranžovej (alebo rubínový grapefruity alebo ananás, ak máte radšej) a kropenie mikrogrevín, ktoré sa kúpia v citrusovej šťave a len dotykom extra panenského avokáda alebo olivového oleja. Milujeme tieto malé kousky, keď teplota stúpa (a to najmä keď sme mali deň na pláži).

• 06 z 09

  Thajský štýl Melónový šalát s uhorkou, limetkou a korenistým zázvorom

  Thajský štýl melónového šalátu s uhorkou, limetkou a korenistým zázvorom je nádherným juhovýchodným ázijským pokrmom inšpirovaným, ktoré slúži krásne ako letný šalát alebo občerstvenie. Melónové šaláty sú nádherným spôsobom, ako si vychutnať túto sladkú a šťavnatú potešenie, a táto ponúka skvelé zmiešanie sladkej, kyslé, štipľavé a slané vo svojom svetlom obvaze. Pridaním veľkého posypania nakrájaných arašidov je voliteľný dotyk. Niekedy jesu tento šalát samotný na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie v horúcom dni.

• 07 z 09

  Stredomorský melón a mäsový šalát

  Vodný melón a mätový šalát je príjemné jedlo inšpirované stredomorskou krajinou, ktoré slúži krásne ako letný šalát alebo občerstvenie. Tento šalát je klasický v stredomorskej kotline a ponúka kontrast soľnosti a nádychu vápna. Pridaním zrna ovčieho mlieka feta je voliteľný dotyk. Osobne milujem čerstvú jednoduchosť tohto šalátu bez, ale je to nádherný stredomorský prírastok.

• 08 z 09

  Mäta marinovaný melón a zlatý ananás

  Recept na mäkký marinovaný melón a zlatý ananás vyžaduje len 3 zložky: klin melón, zrelý, sladký zlatý ananás a 1 zväzok mäty. Aké výsledky prináša veľkolepé zvarenie chutí, ktoré možno opísať len ako vznešené. Úlovok? Ovocie musí marinovať niekoľko hodín s občasným miešaním alebo trepaním, aby sa ubezpečil, že mätová esencia preniká do ovocia. Navyše je tento dezert veľmi hydratačný, protizápalový a tráviaci a je nabitý lykopénom, vitamínom C a mangánom.

• 09 z 09

  Čakra šťavy a smoothies

  Slovo čakra znamená kolo alebo vír v starovekom jazyku Sanskrit a používa sa v energetickej medicíne a energetickej anatómii na identifikáciu točivých vírov, ktoré spájajú naše telá s energiou vesmíru. Každá čakra vysiela veľké množstvo energetických meridiánov nazývaných nadis a má jedinečný energetický podpis a vibrácie. Na východe sú najčastejšie používané čakry 7 čakier tela a 8. čakra, energetické telo alebo elektromagnetické pole, ktoré nás obklopujú.

  Každé z energetických centier má zodpovedajúce orgány, farbu a prvok, duchovnú tému, drahokamy, potraviny a ďalšie. Aj keď existuje niekoľko paralel s teóriou 5 prvkov , chakra systém má úplne iný prístup.
  Len pre zábavu som vyvinula šťavy pre farby 7 čakier. Toto nie sú náhodné zhromaždenia z rastlinnej ríše, ale skôr zložky, ktoré môžu spoločne zosúladiť, aby vytvorili celok. Ponúkajú dúhové spektrum fytónutrientov. Vodný melón je jedným z nich. Užite si to!