Pros a nevýhody tohto grilovaného dreveného uhlia
Veľké zelené vajcia produkuje tieto kamado-štýly gril (japonské drevené uhlie alebo drevo poháňané cookstoves) po celé desaťročia. Spoločnosť Big Green Egg sa pýši tým, že vyrába najuniverzálnejší grilovaný výrobok - tieto zelené, vaječné tvary pôsobia nielen ako gril, ale tiež variť ako rúra a fajčiar. Veľké zelené vajcia je k dispozícii v siedmich veľkostiach, od mini po XXL.
Toto monštrum, XXL, je ich najväčší gril a špeciálny produkt objednávky.
Je to luxusná položka, ktorá by mohla byť vhodnejšia pre stravovanie ako na varenie v záhrade. Určite nie tak veľký ako Weberova Rančová kanvica , je to stále veľmi veľký gril na drevené uhlie a okolo 400 libier existuje niekoľko logistických problémov pri nákupe a uvedení do prevádzky gril tejto veľkosti. Ale buďme úprimní, v tejto veľkosti, váhe a cene nie je veľký trh pre tento konečný gril Kamado. To je dôvod, prečo veľké zelené vajcia robia len obmedzené množstvo.
Popis a špecifikácie
Veľké zelené vajce sú legendou medzi dvoma kuchármi. So schopnosťou zasiahnuť teploty nad 600 stupňov alebo ich držať tak nízke ako 200 stupňov, je táto jednotka ideálna na vypálenie steakov a fajčenia. Jednotka XXL je najväčšia z vajec a plocha na varenie s priemerom 29 palcov (672 štvorcových centimetrov primárneho priestoru na varenie) je dostatočne veľká na to, aby variila tucet kurčiat - ideálna pre veľké párty alebo dokonca pre stravovanie. Jediným problémom je, že nie je veľmi mobilný.
Tu je bližší pohľad na špecifikácie Big Green Egg XXL:
- 29-palcový varený povrch (672 palcov)
- Vrchná vrstva je z liatiny; spodný otvor je z nehrdzavejúcej ocele
- Ťažká keramická škrupina
- Glazovaný interiér umožňuje ľahké čistenie
- Pružné veko kompenzuje hmotnosť
- keramika; vyrobené v Mexiku
Výhody veľkého ekologického vajíčka XXL
Tento model má všetko, čo by sa dalo očakávať: vynikajúca regulácia teploty, široká varná doska a odolná konštrukcia.
Keramická škrupina má teplo na rovnomerné varenie a vynikajúce vetranie poskytuje veľkú tepelnú kontrolu. Má obrovskú kuchyňu a funguje ako fajčiar. Samozrejme, kvôli svojej veľkosti to bude vyžadovať veľa paliva, ale stále bude horieť cez menej aktívneho uhlia ako iné výrobky porovnateľnej veľkosti a môže byť vypnuté, aby sa zbavil zvyšného dreveného uhlia.
Veľké zelené vajce a ich predajcovia sú známi svojimi službami a podporou, aby ste mohli skutočne dôverovať tejto investícii.
Nevýhody veľkých zelených vajec XXL
Vzhľadom na jeho obrovskú veľkosť je tento gril skutočne užitočný len pre veľmi veľké cookouts. Môže to byť efektívny gril, ale dostať sa na teplotu bude trvať veľa paliva a trochu času. Ako môžete očakávať, Big Green Egg XXL je veľmi drahá. (Pozrite si najnovšie informácie o aktuálnych cenách zelených vajec .) Tento gril je k dispozícii iba prostredníctvom autorizovaných predajcov - vyhľadajte lokalizáciu predajcu Big Green Egg. Big Green Egg XXL bude s najväčšou pravdepodobnosťou potrebné objednať vopred so špeciálnymi zariadeniami určenými na doručenie.