Milujem kombináciu kurčiat so sušeným ovocím. Tento jednoduchý recept používa iba päť zložiek . Sušené ovocie sa spája s medom, vývarom a ocotom, aby urobili lahodnú chutney, ktorá sa perfektne spája s kŕmnymi stehnami.
Čo budete potrebovať
- 8 vykostené kuracie stehná bez kože
- 1/2 lyžičky mletý zázvor
- 1/2 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky korenie
- 1 šálka zmiešaných kúskov sušeného ovocia
- 1/2 šálky medu
- 1/3 šálky kuracieho vývaru
- 2 lyžice jablčného octu
- 1 cibuľa, nasekaná
Ako to urobiť
Umiestnite všetky prísady do štvorstranného štvorročného sporáka . Obalte a varte na nízke 8-9 hodín, až kura je jemné a dôkladne uvarené. Podávajte na horúcej varenej ryži alebo vajcom rezance .
Nepoužívajte kusy z kuracích mäsa, pretože recept nemusí fungovať. Kostné kosti z tmavého mäsa sú veľmi odlišné od vykosteného pokrmu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1264 |
| Celkový obsah tuku | 70 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 28 g |
| cholesterol | 418 mg |
| sodík | 574 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 132 g |