Meatloaf Shepherd's Pie je lahodný a upokojujúci recept z pečeného mäsa. Akýkoľvek mäsový koláč bude pohodlným jedlom, ale s použitím zvyšných šalátov vám ušetrí veľa času a peňazí. Nemusíte kupovať viac mäsa a nemusíte sacharinovať hovädzie mäso skôr, ako si vyrobíte koláč.
Každé maslo bude správne fungovať v tomto receptúre. Vyskúšajte jeden z mojich receptov na mäso, aby ste dosiahli skvelé výsledky. Ak nemáte zostávajúce mäso, viete, že si môžete kúpiť pripravené mäso v obchode? Pozrite sa na to na tom istom mieste, kde nájdete koláčové kurčatá.
A nebojte sa použiť mrazené zemiakové zemiaky alebo sušené zemiakové vločky. Tieto výrobky sú skutočné zemiaky a ušetria tú dobu. Varenie, peeling a mashing zemiaky by pridať asi hodinu k prípravnej dobe pre tento recept.
Podávajte toto vydarené jedlo so studeným a chladným zeleným šalátom hodeným nasekané avokádo a čerešňové alebo hroznové paradajky alebo brokolicový a slaninový šalát .
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice masla
- 1 cibuľa, nasekaná
- 4 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 šálka mrazenej nakrájanej mrkvy
- 2-3 šálky zostávajúceho mletého bochníka
- 2 lyžice múky
- 1 šálka hovädzieho vývaru
- 1/2 šálky kečupu
- 2 lyžice horčice
- 1 polievková lyžica Worcestershire omáčky
- 1 lyžička sušených marjoramových listov
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 šálka zmrznutého hrášku
- 1/3 šálky kyslej smotany
- 1 (20 uncí) balené chladené zemiakové zemiaky
- 1/3 šálky parmezánu
Ako to urobiť
Predhriať rúru na 375 stupňov F. V veľkej panvici roztopte maslo na strednú teplotu. Pridajte cibuľu a cesnak; variť a miešať po dobu 4 až 5 minút, kým sa zelenina nezmizne. Pridajte mrkvu; variť a miešať štyri minúty alebo až sa mrkva rozmrazí. Potom pridajte rozdrobené mäso; variť a miešať dlhšie 4 až 5 minút, kým zmes nie je horúca.
Pridajte múku; variť a miešať 3 minúty.
Pridajte k vôni vývar, kečup, horčicu, omáčku Worcestershire, majoránku a soľ a korenie. zmes sa mieša 10 minút, občas sa mieša.
Zatiaľ zahrejte zemiaky podľa návodu na obale.
Pridajte hrášok a kysnutú smotanu do zmesi hovädzieho mäsa v panvici a nalejte do misky 2-1 / 2 kvart.
Z vrcholu so zemiakovou kašou a roztiahnite na pokrytie, potom spusťte vidličku nad zemiakmi, aby sa mali plytké brázdy. Posypte zemiaky s parmezánom.
Pečieme pečený koláč na 25-35 minút alebo kým náplň nie je bublinková a zemiaky sú hnedo-hnedé. Nechajte koláč vychladnúť 10 minút, potom podávajte.