Špagety a masové guľky sú klasickým pokrmom . Takmer všetci to milujú, ale premýšľali ste niekedy o tom, že ste to urobili v sendviči na grile ?! Pravdepodobne nie ... Vieme, je to trochu divné, ale po nejakom experimentovaní sme zistili, že to, že toto jídlo je sendvič, je úplne úžasné. Je to chrumkavé, cesnakové, syrové a bohaté - v podstate všetko, čo je dobré na svete. Tento recept si vyžaduje vopred pripravené ingrediencie (alebo zvyšky, ak budete chcieť), ale môžete to úplne urobiť od začiatku a sme si istí, že by to bolo ešte lepšie!
Čo budete potrebovať
- 2 plátky chleba (skúste pšenicu alebo sourdough)
- 3 oz mozzarella
- 3 až 4 malé masové gule (používali sme zmrznuté morčacie mäso Farm Rich)
- 1 polievková lyžica
- pesto
- 1/4 šálky varených špagiet (al dente)
- 1 polievková lyžica marinárskej omáčky
- 1/2 lyžice parmezánu
- 1 strúčiky cesnaku
- 2 čajové lyžičky masla (solené)
Ako to urobiť
- Začnite pridaním polovice mozzarelly na jeden plátok chleba. Potom pridajte varené špagety, marinársku omáčku, všetky masové guľôčky, pesto a zvyšok mozzarelly a parmezánu. Pridajte ďalší plátok chleba a odložte ho.
- V malej panvici alebo na paninskom lise otočte teplo na médium a roztopte 1 vrstvu masla, kým sa začne bublina. Keď bubliny začnú vyblednúť, pridáme sendvič a niekoľko minút vareme na každej strane, až kým nie sú rovnako zlaté a hnedé.
- Akonáhle sa syr roztaví a kôra sa stane úplne pokrčená, rozotrite vonkajší sendvič s česnekovým klinčekom, ako by ste s bruschetta. Nechajte sendvič na chvíľu sedieť, až kým sa syr nezhasne, aby nevznikal, keď ste si nakrájali.