Pravdepodobne ste mali okolo 10 kusov mäsokopov, ale vyskúšali ste niekedy maslový grilovaný syr? Obrázok: Krémovitý Asiago , ktorý je zmiešaný s rozmarínom a olivovým olejom, sa priľne k pikantným karbanátky medzi krehkými maslovými plátkami chleba. Pridajte stranu marináry a pripravte sa na noc. Znie to úplne dobre, že? Správny.
Tento recept je skvelým zdrojom na využitie zvyšných karbanátov a keďže je to grilovaný syr, tak sa do nej dostanú všetci v celom širokom svete. A syr, ktorý sme použili, bol Asiago, ale vy by ste mohli úplne využiť ... Ak by sme to znova urobili, pravdepodobne by som pridal nejakú čerstvú mozzarellu, nejaký naozaj pekný parmezán a čerstvú bazalku.
Čo budete potrebovať
- 2 plátky chleba (cibuľový chlieb)
- 3 syrové plnené masové guľôčky
- 1/2 šálky rozmarínu a olivového oleja Asiago
- 2 lyžičky. maslo (solené)
- 3 polievkové lyžice. marinárska omáčka (vyhrievaná)
Ako to urobiť
- Začnite tým, že vytvoríte sendvič. Pridajte polovicu syra asiago a potom maslovú guľôčku. Pridajte zvyšok syra a horný kus chleba. Zmazať sendvič nadol a odložiť.
- Zahrejte strednú castinovú liatinu alebo paninový lis až do strednej a masírujte vonkajšiu stranu sendviča. Vložte sendvič na teplo a nechajte sendvič variť na niekoľko minút na jednej strane, kým sa syr začne taviť a kôra sa stáva zlatohnedou. V tomto okamihu ho otočte a nechajte sendvič variť, až kým sa celý tuk neroztopí a druhá strana chleba sa opekne. Nechajte sedieť na chvíľu pred podávaním s bokom horúcej marinárskej omáčky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 640 |
| Celkový obsah tuku | 39 g |
| Nasýtený tuk | 23 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 101 mg |
| sodík | 987 mg |
| sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 15 g |
| proteín | 27 g |