Jedná sa o základnú, populárnu lyžicu vyrobenú z pridanej krémovej kukurice a veľkého množstva vajec. Jedná sa o výborné jedlo / chlieb na dovolenku alebo rodinnú večeru. Chlieb lyžice sa dobre darí šunkou, fazuľou alebo zeleninou.
Čo budete potrebovať
- 3 1/2 šálky mlieka
- 1 šálka kukuričnej múky
- 2 lyžičky soli
- 1 plechovka (asi 1 libra alebo 2 šálky) krémovej kukurice
- 2 lyžice masla
- 5 vajec, dobre porazených
Ako to urobiť
Zahrejte 3 šálky mlieka nad horúcu vodu v hornej časti dvojitého kotla. Zmiešajte kukuričný vločok so zvyšným mliekom a soľou; pridajte do horúceho mlieka v dvoj kotli. Varte, miešajte, až kým nie je zahustená. Obalte a varíme ďalších 5 minút.
Do kukuričnej zmesi pridajte kukuricu a varíme 3 minúty dlhšie. Pridajte maslo a miešajte, až kým sa maslo neroztopí. Zložte nabité vajcia. Preneste zmes na mazaný 2-kvartový kastról. Pečieme na 375 ° po dobu 1 hodiny, alebo do pevnej, ale ľahkej (Po odstránení z rúry bude klesať).
Podávajte ihneď maslo. Slúži 6.
Tiež sa vám môže páčiť
Ľahký chlieb z južnej kukurice
Butter Cornbread s kukuricovými jadrami
Južná lyžička s polenta alebo grity
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 321 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 198 mg |
| sodík | 333 mg |
| sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 13 g |