Lemon Pound Cake Loaf

Podávajte tento vlhký koláč s citrónom s čerstvými jahodami alebo čučoriedkami. Prachový koláč s práškovým cukrom alebo mrholenie voliteľnou čerstvou citrónovou glazúrou na vrchu a stranách koláča.

Súvisiaci recept: Mouthwatering Lemon Pound Cake

Čo budete potrebovať

• 6 lyžíc masla
• 2/3 šálky cukru (granulované)
• 4 vaječné žĺtky
• 1 1/4 šálky múky z koláča
• 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
• 1/8 čajovej lyžičky soli
• 1/3 šálky mlieka
• 2 lyžičky citrónovej kôry (jemne nastrúhané)
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1/2 čajovej lyžičky citrónového extraktu
• Voliteľná glazúra:
• 1/2 šálky cukru (granulovaný)
• Šťava z dvoch citrónov

Ako to urobiť

1. Ohrejte rúru na 350 F.
2. Maslo a múka 9-by-5-by-3-palec pánev na chlieb.
3. V miešacej miske smotajte maslo s 2/3 šálky cukru, až kým nebude svetlo a načechraný. V samostatnej miske porazte vaječné žĺtky, až kým svetlo a citrónovo sfarbené; dôkladne premiešajte na smotanovú zmes.
4. Spojte múku, prášok do pečiva a soľ. Postupne pridáme zmes múky do prvej zmesi, ktorá sa strieda s mliekom. Porazte dobre.
5. Zmiešajte citrónovú kôru a 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy a extrakty. Lyžička naberajte do pripravenej panvice. Pečieme asi 45 až 50 minút, alebo kým sa drevená špička vložená do stredu nevyčistí a koláč sa odtiahne od strán panvice.

1. Ochlaďte v panvici na stojane asi 45 minút; vyberte z panvice a dôkladne vychladnúť. Pokiaľ je to potrebné, presuňte práškový cukor cez vrch.

Voliteľná lesklá glazúra

1. V hrnci spojte 1/2 šálky cukru so šťavou z dvoch citrónov. Nasypejte na nízkej teplote, kým sa cukor nerozpustí.
2. Postupne pomaľte citrónový sirup na hornej a bočnej strane teplého koláča.

Expert tipy

Pound koláče sa spoliehajú - aspoň čiastočne - na vzduch, ktorý je súčasťou masla a cukru. Zmrknite maslo a cukor po dobu 4 až 5 minút, alebo až kým nebude svetlo sfarbený a nafúknutý.

Tiež sa vám môže páčiť

• Lemon Layer Cake s výplňou z tvarohu
• Koláč z citrónovej kôry s čerstvým leskom
• Lemon Bundt tortu s glazúrou

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	218
Celkový obsah tuku	10 g
Nasýtený tuk	5 g
Nenasýtený tuk	3 g
cholesterol	94 mg
sodík	219 mg
sacharidy	27 g
Vláknina	1 g
proteín	6 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)