Tento jednoduchý trojprvkový recept na grilovanú tuniacu papriku Lemon Pepper trvá len pár minút na prípravu a varenie. Kombinácia citrónovej korenie, ktorá je špecifická korenie, s jemným grilovaným tuniakom, je naozaj nádherná.
Môžete grilovať tuniaka na zriedkavé doneness. Musím sa však priznať, že sa mi nepáči tuniak, pokiaľ to nie je varené, aby bolo dobré. Pekná vec o varení pre seba je, že môžete variť jedlo tak, ako by ste chceli! Z dôvodov bezpečnosti potravín by som vždy variť tuniaka aspoň na 140 ° F, čo je stredné. Ak sú nejaké zvyšky, použite ich na prípravu sendvičov na parmezán .
Podávajte tento recept so zeleným šalátom hodeným hubami, avokádom a čerešňovými paradajkami a niekoľkými pikantnými koláčkami alebo večernými kotúčmi. Pre dezert by pekný zmrzlinový koláč bola skvelá voľba alebo slúžila nejaké sušienky alebo výber cookies.
Čo budete potrebovať
- 4 (6 až 8 oz) steakov na tuniaky
- 2 lyžice olivového oleja
- 3 lyžice citrónovej šťavy
- 1/2 lyžičky korenia citrónovej korenie
- 1/2 čajovej lyžičky. soľ
- 1 čajová lyžička strúhaná citrónová kôra
Ako to urobiť
Zmiešajte olej, citrónovú papriku, soľ a citrónovú kôru do malej misy a dobre premiešajte, potom rozotrite steaky na tuniaky. Potiahnite a chladíme tuniaku na 1 až 2 hodiny.
Varte na George Foreman obojstranný gril na 2-3 minúty na každú 1/2 "hrúbky mäsa, kým sa nevykoná podľa želania. Môžete tiež variť na drevenom uhlí alebo plynovom grile, 5-8 minút, raz otočiť by ste chceli.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 132 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 19 mg |
| sodík | 91 mg |
| sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 12 g |