Nielenže je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšné grilovanie, ale táto pizza je jednoducho dekadentná. Kôrka je naplnená mäsom a nakoniec pokryté iným? Mäso. Perfektný zážitok pre milovníkov mäsa.
Čo budete potrebovať
- 2 libry. pizzové cesto (vopred pripravené cestové guličky, rozmrazené, ale stále studené)
- 1 fľašová grilovaná omáčka (pripravená, alebo môžete
- pripravte si vlastnú grilovanú omáčku )
- 2 šálky / 475 ml vyberaného bravčového mäsa
- 2 šálky / 475 ml Monterey jack syr (drvený)
- 1 šálka / 240 ml
- grilované hrušky (nasekané)
- 1/2 šálky / 120 ml klobásy (uzené, nasekané)
- 1/2 červenej cibule (nakrájané na tenké krúžky)
Ako to urobiť
1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov F / 175 stupňov C. Vytlačte jedno z lopatiek cesta a vytvorte 14-palcové pizze. Premiestnite na pizzu a vložte do rúry. Pečte po dobu 5-6 minút, kým cesta nevytvorí trochu.
2. Medzitým odskočte druhú guľu na cesto. Odstráňte kôru z rúry. Teplé bravčové bravčové mäso (nerobte to horúce) kombinujte s 1/2 šálkou grilovanej omáčky (môžete pridať ďalšiu 1/4 šálky, ak je mäso príliš suché).
Umiestnite na polotovarené pizzové cesto, ktoré sa rovnomerne rozloží. Pridajte neupravené valcované cesto na vrch. Bude väčší, pretože čiastočne uvarené cesto sa trochu zmenší v rúre. Jemne zastrčte nadbytočné cesto a stlačte, aby ste tesnili okraje. Vložte do rúry na 5-6 minút.
3. Odstráňte z rúry a vrchnej vrstvy 1 šálku grilovanej omáčky. Pridajte nakrájanú hruď, sekanú klobásu, nakrájanú cibuľu a syr. Kefujte olivový olej na okraji kôry a pizzu dajte späť do rúry 20 minút.
4. Po nakrájaní a kôry naberie zlatohnedú farbu, vyberte z rúry a nechajte si sedieť na niekoľko minút. Pizza nakrájajte a podávajte.