Tieto slané prúžky sú zasklené javorovým sirupom a hnedým cukrom, čo z nich robí sladké, slané, chrumkavé a návykové! Skvelé ako občerstvenie, raňajky alebo najlepšie BLT na svete.
Čo budete potrebovať
- 1 libra silne nakrájanej strednej rezanej slaniny
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 2 lyžice čistého javorového sirupu
- 2 lyžice ryžového octu
- Čerstvý mletý čierny korenie podľa vkusu
Ako to urobiť
1. Položte drôtený koláček na panvicu a rozložte pásy slaniny v jednej vrstve. Pásky slaniny sa môžu dotýkať, ale nemali by sa prekrývať. Vložte do predhriatej pece s teplotou 350 stupňov F. počas 15 minút.
2. Zložte zvyšné prísady do malej misy. Odstráňte slaninu a pomocou štetca na pečivo jemne vyčistite cukor na slanine, otočte a zaštepte druhú stranu. Vráťte sa do rúry a varíme 5 minút.
3. Odstráňte a zopakujte postup každých päť minút, asi 30 minút, alebo kým sa slanina nezmrzne a nehasne. Nechajte vychladnúť na stojane, kým sa slanina neprepne.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 334 |
| Celkový obsah tuku | 30 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 41 mg |
| sodík | 21 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 5 g |