Jednoduchý recept pre Adrak Ki Chai - zázvorový čaj

Začnite svoj deň na správnej ceste pomocou tohto receptúry na výrobu šálky adrak ki chai, korenistú indickú verziu čaju zázvoru. Hoci je káva raňajkovým nápojom pre priemerného Američana, čaj je veľmi populárny v celej Ázii - od Číny po indický subkontinent. Zatiaľ čo čaj všeobecne obsahuje nižšie množstvo kofeínu ako káva, tento druh čaju má povesť oživenia pomalého kvôli obsahu korenia.

Tento recept na adrak ki chai vyniká, pretože je to domáca zmes. Použite ju na výrobu dvoch šálok lahodného čaju alebo dvojnásobku zložiek, aby ste dosiahli väčšie množstvo.

Čo budete potrebovať

• 1 šálka vody
• 1 šálka mlieka (celok)
• 3 čajové lyžičky čajových lístkov
• 1-palcový kus zázvoru
• Cukor na chuť

Ako to urobiť

1. Ak chcete urobiť čaj čaju adrak ki chai, najprv premiešajte mlieko a vodu do hlbokej panvice a vezmite ich do varu na vysoký plameň. Môžete použiť mlieko s nízkym obsahom tuku, ale plné krémy chutí najlepšie.
2. Keď zmes mlieka a vody začne stúpať až do varu, budete musieť pridať zázvor, ktorý by mal byť strúhaný na malé kúsky, a znížiť teplo na nízky plameň alebo vriec. Mali by ste byť schopní nájsť čerstvý zázvor v sekcii produktov väčšiny obchodov s potravinami

1. Keď sa zmes mlieka a vody zvýši na varenie, budete musieť pridať čajové listy. Potom nechajte zmes vychádzať a vypnite plameň. Nechcete tu obetovať chuť. Choďte na silné čaje ako assam, darjeeling, nilgiri alebo ceylon pre najlepšiu chuť. Ak tieto čaje nie sú ľahko dostupné vo vašom miestnom obchodnom dome, skúste ich objednať online od špecializovaných obchodníkov s čajom.
2. Po zahriatí zmesi pokryjete čaj a necháte ho variť dve minúty.
3. Prefiltrujte cez sito. Potom pridajte aké množstvo cukru vyhovuje vašim vkusom. Môžete tiež použiť náhradu cukru, ako je med alebo agáve. Ďalej vyskúšajte tento lahodný nápoj, ale nezabudnite si rýchlo vyskúšať skôr ako obrovský dúšok, aby ste sa uistili, že čaj nie je príliš horúci a nebude vás spáliť.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	117
Celkový obsah tuku	4 g
Nasýtený tuk	2 g
Nenasýtený tuk	1 g
cholesterol	12 mg
sodík	62 mg
sacharidy	15 g
Vláknina	1 g
proteín	5 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)