Jednoduchý recept na kokosový koláč s nadýchanou polevou

Na tejto kokosovej tortu je zakalená zamrznutá poleva. Zmrznutie je po celej kokte rozstrekované nastrúhaným kokosom

Čo budete potrebovať

• 3 šálky múky z koláča (pred meraním triediť)
• 2 lyžičky prášku na pečenie
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 šálka masla (izbová teplota)
• 1 libra práškového cukru
• 4 vaječné žĺtky (dobre zbité)
• 1 šálka mlieka
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1 šálka kokosu (drvený)
• 4 vaječné biele (dobre zbité)
• Pre polevu:
• 1 šálka cukru
• 1/2 šálky ľahkého kukuričného sirupu
• 3 lyžice vody
• 3 vaječné biele
• 1/4 čajovej lyžičky zubného kameňa
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 1/2 čajovej lyžičky vanilky
• 1 šálka kokosu (strúhaná, opracovaná, ak je to žiaduce)

Ako to urobiť

torta:

1. Zmerajte preliatu múku z koláča do misy. Pridajte prášok na pečenie a soľ.
2. Tieto ingrediencie skúste trikrát.
3. V miešacej miske dôkladne očistite maslo; postupne pridávajte cukor. Pokračujte vo vymývaní pokožky, až kým nebude svetlo a nafukované.
4. Pridajte rozbité vaječné žĺtky a dobre ich porazte. Pridajte zmes múky striedavo s mliekom a po každom pridávaní dobre porazíte.
5. Zmiešajte kokos a vanilku. Zložte jemne vaječné biele.
6. Pečte v namazaných 8-palcových nádobách pri 350 F (180 ° C / Plyn 4) asi 30 minút, alebo kým sa v strede nevytvorí drevený tester na pečenie alebo tortu.

1. Vytvára tri 8-palcové vrstvy.

Poleva:

1. V prípade potreby toast kokosový orech. Vložte kokosový orech do suchej panvice a topte na strednom ohni, pričom stále miešajte. Kokosový orech by mal byť len ľahko zahnedlý.
2. Spojte cukor, kukuričný sirup, vodu, bielkoviny, krém zubného kameňa a soľ v hornej časti dvojitého kotla.
3. Varte cez rýchlo vriacu vodu, bijete sa elektrickým ručným miešačom, kým sa zmes nestane v špičkách.
4. Odstráňte z tepla; pridajte vanilku. Pokračujte v bití, kým poleva nie je dostatočne pevná na to, aby sa držala, keď sa rozotrie na koláč.
5. Mrazový koláč ihneď posypte kokosom a stlačte kokos na ruky.

Tiež sa vám môže páčiť

Kokosový kokteilový koláč

Biela horská tortu

Blueberry Bundt Cake

Sladký koláč s citrónovou kyslou pokožkou

Cukor recept z cibule

Jednoduchá kyslá tortu

Lemonový levanduľový pruh

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	402
Celkový obsah tuku	18 g
Nasýtený tuk	11 g
Nenasýtený tuk	5 g
cholesterol	87 mg
sodík	225 mg
sacharidy	57 g
Vláknina	1 g
proteín	6 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)