Táto karamelová popcorn je pečená na zlatú dokonalosť pri veľmi nízkej teplote. Karamelová kukurica je potiahnutá lahodnou hnedou cukrovou glazúrou. Vytvorte dvojitú dávku tejto popcorn a sledujte, ako zmizne!
Jeden čitateľ pridal do zmesi a čokoládové štiepky škoricu blízko konca doby varenia (pozri komentáre čitateľa). Urobte to s kešu alebo pistácie, alebo použite zmiešané orechy alebo arašidy.
Čo budete potrebovať
- 3 kvarty vyskočili popcorn
- 3 šálky suchých pražených miešaných orechov, nesolených alebo arašidov
- 1 šálka hnedého cukru, pevne zabalená
- 1/2 šálky ľahkého alebo tmavého kukuričného sirupu
- 1/2 šálky masla
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 250 F (130 C / plyn 1/2).
- Vo veľkej panvici na pečenie kombinujte popcorn a orechy. V priebehu prípravy zmesi glazúry vložte panvicu do predhriatej rúry
- V strednej hrnci kombinujte hnedý cukor, kukuričný sirup, maslo a soľ. Pridajte zmes cukru a masla k plnému varu pri strednom ohni a stále sa miešajte.
- Pokračujte v pare po dobu 4 minút bez miešania. Odstráňte z tepla; rozmiešajte sódu a vanilku, potom vylejte teplú popcorn a orechy; hádzať pokrmy popcorn a orechy dôkladne.
- Vráťte popcorn do rúry a pokračujte v pečení ďalšiu hodinu, miešajte zmes každých 10 minút.
- Ochlaďte a roztrhajte. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
Robí 4 kvarty, alebo asi 16 jedno-šálky porcií.
Komentáre čitateľa
- "Tento recept je skvelý, práve som to urobil pre spoločenskú udalosť ... Znížil som trochu času na polovicu a to bolo skvelé - tiež vynechali matice Všetky deti to milovali a my dospelí nemohli čakať aby to pre naše vlastné rodiny.Plánujem to skúsiť to s orechmi a bude pečieť to celých 60 minút.I bol pod časom kríza, ale to vyšlo skvelé! " CC
- "Dostal som to už dvakrát, odkedy ste dostali na Vianoce skutočne zvláštny dar výrobcu popcorn, nikdy som si nemyslel, že by som mohol nájsť takýto popcorn!" To bol obrovský hit na školských klubových stretnutiach a na víno / hors d'oeuvres party (viem, popcorn a víno, kto to vedel!) Dostal som komplimenty, len skrútením: do zmesi som pridala škoricu, rovnako ako čokoládové lupienky v poslednej pol hodine finále (a tak by sa nespáliť) Som si istý, že si nájdeš svoje vlastné modifikácie tohto receptu ... ale je to jednoduchý, impozantný nápad, a to vďaka plagátu! " potešenie
Tiež sa vám môže páčiť
- Rýchle a ľahké popcorn lopty
- Mikrovlnná karamelová kukurica
- Pretzel Toffee
- Krémovité pralinky s opekanými pekanami
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 374 |
| Celkový obsah tuku | 28 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 54 mg |
| sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 8 g |