Meatloaf s receptom na huby Gravy

Tento mäsový bochník je obložený ľahkou a lahodnou hubovou omáčkou. Urobte túto chutnú mäso a servírujte ju so zemiakovou kašou a zelenými fazuľkami alebo mrkvou.

Čo budete potrebovať

• 2 libry mletého hovädzieho mäsa, 85% chudé
• 2 lyžice strúhanej cibule
• 1 veľké vajce
• 3/4 šálky rýchleho ovsa
• 3/4 šálky mlieka
• 1/4 šálky kečupu
• 1 polievková lyžica Worcestershire omáčky
• 1 lyžička soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/2 čajovej lyžičky sušených bylinkových zmesí, ako sú jemné bylinky alebo sušené listové šalvie alebo tymian
• Voliteľné: 1/2 čajovej lyžičky rozdrveného cesnaku
• Huby Gravy:
• 1 lyžica rastlinného oleja
• 1 lyžicu masla
• 12 až 16 oz huby, nakrájané na plátky
• 2 lyžice múky
• 1 1/2 šálky hovädzieho mäsa
• 1 čajová lyžička Gravy Master, kuchynská kytica alebo iná omáčacia omáčka
• 1/2 čajovej lyžičky Worcestershire omáčky
• Soľ na chuť
• Pepř na chuť

Ako to urobiť

1. Predhrejte rúru na 350 F.
2. Ľahko mazať 9-by-5-by-3-inch bochník panvy
3. Vo veľkej miske skombinujte mleté ​​hovädzie mäso, strúhanú cibuľu, vajce, ovos, mlieko, 1/4 šálku kečupu, Worcestershire, 1 lyžičku soli, 1/4 čajovej lyžičky korenia, byliniek a cesnaku. Zmiešajte dobre.
4. Balenie mäsokopoviny voľne vložte do pripravenej panvice. Pečieme 1 1/2 hodiny.
5. Medzitým pripravte omáčku. V stredne vysokom horúcom klobúku roztopte maslo olejom.

1. Sajte huby, miešajte, až kým nie sú jemné a hnedé a kvapalina sa odparí. Miešajte do múky, až kým sa nezmieša.
2. Pridajte zásoby hovädzieho mäsa a pokračujte v varení, miešajte, až kým nie je zahustená.
3. Pridajte omáčku na omáčku (Gravy Master, Kitchen Bouquet, atď.) A Worcestershire omáčku.
4. Pokračujte v ohriatí, odkryte, premiešajte často 3 minúty. Chuť a pridajte soľ a korenie podľa potreby.
5. Lyžičku nakrájajte na plátky mäsa alebo ju podávajte v miske na boku.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	529
Celkový obsah tuku	25 g
Nasýtený tuk	10 g
Nenasýtený tuk	11 g
cholesterol	227 mg
sodík	1,524 mg
sacharidy	33 g
Vláknina	3 g
proteín	43 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)