Tento recept je určený pre klasické staromódne zázvorové zákusky, vyrobené z melasy, masla, hnedého cukru a korenia.
Čo budete potrebovať
- 2 3/4 šálky samovoľnej múky
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1 čajová lyžička
- škorica
- 1 čajová lyžička
- zázvor
- 1/4 čajovej lyžičky klinčekov
- 1 šálka hnedého cukru (zabalený)
- 3/4 šálky nesoleného masla (zmäkčené)
- 1 vajíčko
- 1/4 šálky melasy
Ako to urobiť
- Spojte múku, sódu a korenie v miske a odložte ju.
- Krémový cukor a maslo. Porazte vo vajciach a melasách, až kým nebudú svetlé a nadýchané. Miešajte zmes múky až do zmiešania. Chill 2 hodiny alebo viac.
- Predhrievajte rúru na 375 F.
- Tvarovo cesto do guľôčok s priemerom 3/4 palce, valejte v granulovanom cukre a umiestnite na ľahko mastné plechy asi 2 cm od seba.
- Každú guľu vyrovnajte spodnou časťou skla ponoreného do cukru.
- Upravte súbory cookie asi 8 až 10 minút, až kým nie sú nastavené.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 29 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 6 mg |
| sodík | 30 mg |
| sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |