Táto jednoduchá broskyňová omáčka je skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvé šťavnaté broskyne. Omáčka je jednoduchá zmes čerstvých broskýň, cukru a kukuričného škrobu. Do omáčky sa pridá malé množstvo vanilky spolu s trochou (voliteľne) mletej škorice.
Použite túto broskyňovú omáčku ako oblátku na vafle alebo palacinky, alebo lyžičku cez sušienky, plátky torta alebo koláče na lahodné koláče.
Ak chcete získať extra farbu a čerstvú chuť, pridajte do omáčky plátky jahôd alebo čučoriedok tesne pred tým, než skončíte.
Pozri tiež
Top 45 južných broskýň recepty
Čo budete potrebovať
- 4 veľké broskyne
- 1/2 šálky vody
- 3/4 šálky granulovaného cukru
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice, voliteľné
Ako to urobiť
- Peel broskyne, odstráňte jamy a kocky. Mali by ste mať asi 3 šálky nakrájaných broskýň.
- Spojte vodu, cukor a kukuričný škrob v hrnci; priveďte do varu pri strednom ohni. Pridajte nakrájané broskyne a dusíme 2 minúty.
- Odstráňte panvu z tepla a miešajte s vanilkovým extraktom a škoricou, ak ju používate.
- Použite túto broskyňovú omáčku ako oblátku na vafle alebo palacinky, alebo lyžičku cez sušienky alebo libier koláč a top so šľahačkou pre lahodnú shortcake.
Robí asi 3 šálky.
Expert tipy
- Nahraďte nakrájané broskyne plátkami nektáriniek.
- Použite kombináciu nakrájaných broskýň a hrušiek v omáčke.
- Peach-Berry Sauce Pridajte 1 šálku čerstvých bobúľ; používajte čučoriedky, černice, jahody alebo kombináciu. Pridajte bobule spolu s vanilkou a škoricou.
Tiež sa vám môže páčiť
Rýchle broskyne a kokosové pečené sušienky
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 88 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |