Tento jednoduchý päť prísad recept na hovädzie a zeleninové Stir-Fry je dokonalá voľba, keď máte nejaké zvyškové hovädzie mäso na dosah ruky. Všetko, čo potrebujete, je nejaká zmrznutá zmiešaná zelenina a nejaká miešaná omáčka a budete mať večeru na stole za menej než 15 minút.
Existuje veľa miešaných omáčok na trhu; vyberte ten, ktorý sa vám najviac páči. A ak chcete, môžete použiť aj inú zeleninu v tomto receptúre; vyberte kombinácia brokolice, mrkvy a hrachového hrachu alebo akéhokoľvek iného druhu zeleniny. Ak urobíte zmenu, uistite sa, že ste ju napísali, aby ste mohli recept reprodukovať v budúcnosti.
Toto je plné jedlo samo osebe. Všetko, čo potrebujete na to slúžiť, je niektorá horúca varená ryža, či už hnedá alebo biela. Ale môžete pridať ovocný šalát alebo pekný zelený šalát hodený s niektorými čerstvými hubami a vykašliavať jednoduchou vinaigretou.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 (16 uncí) zmrazená zmiešaná zelenina
- 1 lyžička vody
- 1 šálka miešajte smaženou omáčkou
- 2 lyžičky. kukuričný škrob
- 2 šálky kocky varené pečené hovädzie mäso
Ako to urobiť
Zahrejte olivový olej v ťažkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte mrazenú zeleninu a vodu. Rozmiešajte, zakryjte panvicu a varíme 2 až 3 minúty, až raz dojdeme na taniere, kým sa zelenina rozmrazí.
Medzitým premiešajte omáčku z hrudiek a kukuričného škrobu v malej miske. Pridajte túto zmes na panvicu a miešajte, aby sa skombinovala.
Pridajte hovädzie mäso a znovu ho premiešajte Pokrývajte panvicu a variť v nízkom ohni po dobu 5 až 8 minút a občas premiešajte, kým sa zelenina nezmizne a hovädzie mäso je horúce.
Podávajte s varenou ryžou alebo vaječnými rezancami .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 238 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 1,161 mg |
| sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 6 g |