Pečený ananás je staromódny príbor, ktorý je skvelý na to, aby ste slúžili so šunkou , najmä na Vianoce. Dva druhy ananásu sú pečené s citrónovou šťavou a vajcami, potom pokryté sýrovým pekanovým streuselom, ktorý pridáva chrumky a viac chuti.
Tento recept je druh kombinácie šalátu a prílohy. Sladká a trpka ananásová zmes je doplnená syrovým, chrumkavým, drobivým vrcholom. Ale tu je upozornenie: ananásová časť je naozaj horúca! Cukry v ananásu a cukru sa karamelizujú, keď pekáč pláva. Nechajte ju vychladnúť 10 až 20 minút pred jedlom.
Vychutnajte si tento nádherný recept na Vašu vianočnú večeru.
Čo budete potrebovať
- 1 (20 uncí) môže ananásový tidbits, vyčerpaný, rezervovať 1/4 šálky šťavy
- 1 (20 uncí) môže rozdrviť ananás, vyčerpaný
- 2 vajcia
- 3 lyžice múky
- 1/3 šálky cukru
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 3/4 šálky múky
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 1 šálka štiepanej švajčiarskej alebo syra Cheddar
- 1/2 šálky nakrájaných pekanov
- 6 lyžíc roztopeného masla
Ako to urobiť
Predhriatie rúry na 375 ° F.
Spojte ananásové kúsky, vyhradenú 1/4 šálku šťavy a rozdrvený ananás v 1-1 / 2 štvorcovej kastrolovej miske. Pridajte vajcia, 3 lyžice múky, cukor a citrónovú šťavu a dobre premiešajte.
Pečieme 30 minút.
Medzitým v strednej miske skombinujte 3/4 šálky múky, hnedého cukru, syra a pekanov. Miešajte roztavené maslo a premiešajte, kým sa nevytvoria veľké kusy; nezmiešajte.
Odstráňte kastról z rúry a hornú časť s drobnou syrovou zmesou.
Pečieme ďalších 25 až 30 minút, alebo kým horenie nie je zapečené a kastról je bublinkový. Nechajte vychladnúť 10 až 15 minút, potom podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 398 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 84 mg |
| sodík | 461 mg |
| sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 10 g |