"Nikdy som nebol veľkým fanúšikom pestovania medového koláča," hovorí Giora Shimoni, "takže roky som robí jablkový koláč na Rosh Hashanah namiesto tradičného medového koláča, ale jeden rok som experimentoval a prišiel s týmto receptom. Moja deti to všetko radi, takže teraz môj jablkový koláč bude mať spoločnosť na stolíku na dovolenku. "
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice instantnej kávy rozpustené do 3/4 šálky horúcej vody
- 1 šálka jablká
- 3/4 šálky
- hnedý cukor
- 3/4 šálky medu
- 3 veľké vajcia
- 3 lyžice oleja
- 2 1/4 šálky múky
- 2 čajové lyžičky škorice
- 3/4 čajových lyžičiek prášku na pečenie
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 325 F / 160 C. Olej a pekáč 9x13 alebo sprej s nelepivým sprejom na varenie.
- Káva rozpustite do vody. Odložte na chladenie.
- Pomocou elektrického mixéra alebo drôteného šľahača premiešajte jablko, hnedý cukor a med, vajcia a olej.
- V oddelenej miske rozmiešajte múku, škoricu, prášok do pečiva a sódu na pečenie .
- V troch striedajúcich sa prídavkoch pridajte zmes múky a kávu k mokrým zložkám. Zmiešajte po každom pridávaní, až kým nebude cesto hladké.
- Naliate cesto do pripravenej nádoby. Pečieme, odkryté, po dobu 20 až 25 minút, alebo kým dort nie je zlatý a špongia alebo nôž vložený do stredu koláča vyjde čistý.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 142 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 56 mg |
| sodík | 176 mg |
| sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |