Nakupujte najlepšie sady nožov na trhu v každom cenovom rozsahu
Všetky nože sú vytvorené rovnaké, nie? No, nie presne. Nielenže existuje rad nožov pre každú úlohu v kuchyni, ale pre každý typ čepele sú rôzne úrovne kvality. Keď nakupujete nový nôž alebo súpravu nožov, ostrosť, trvanlivosť, jednoduchosť manipulácie by mali byť na vašom kontrolnom zozname. V ideálnom prípade by ste chceli mať nôž, ktorý je vo vašom rozpočte, nemusí byť neustále zaostávať a cítiť sa dobre v ruke.
Ak ste vášnivý kuchár, všestrannosť v repertoári kuchynského nástroja je rozhodujúca. Štíhla čepeľ nožného noža môže urýchliť prípravu menších prísad, zatiaľ čo väčšie šéfkuchárske nože môžu mať za úlohu aj tie najťažšie mäso. Všetky súpravy nožov v našom zozname zahŕňajú tri základy - šéfkuchársky nôž, paring nôž a zúbkovaný chlebový nôž spolu s niekoľkými ďalšími v závislosti od súpravy. Zatiaľ čo súpravy nôžiek nie sú najlepšou voľbou pre každého, sú to skvelé položky v registri alebo darčeky pre domácich majiteľov pre tých, ktorí skladujú svoju prvú kuchyňu. Tieto šesť súprav sú najlepšie, aké ponúka trh.
Najlepšie celkom: Nerezová oceľ kuchynská súprava triedy Premium 6
Hľadáte celosvetový pevný nôž? Nehľadajte nič iné ako tento obľúbený spotrebiteľ, ktorý je najvyšším predajcom na Amazone.
Vyrobené tak, aby vydržali hodiny sekania, jej tvrdé nerezové čepele 420 stupňov nebudú ľahko pokrčené ani pokazené - pokiaľ sú umývateľné ručne. (Umývačka riadu je bozkom smrti pre kvalitný nôž.) Súprava dokonca prichádza s malým uterákom, takže môžete vysušiť nože ihneď po oplachovaní. Spotrebitelia hlásili, že tieto čepele sú také odolné, nebrzdila ich ani niekoľko mesiacov po konzistentnom používaní.
Sada obsahuje tri 8 "čepele - vyrezávací nôž, šéfkuchár a nôž na chlieb - spolu s 5" nožom a 3,5 "nožom na krájanie, pre ľahké skladovanie je tiež vybavený akrylovým stojanom. , stojan drží malé ruky od ostrých hrán, pretože nože sú kované z jedného kusa nehrdzavejúcej ocele, nebudete sa musieť starať o voľné rukoväte.
Najlepšie high-end: Chicago príbory 1119644 Fusion kované 18-kus Nôž bloku Set
Keď ste pripravení zmätok alebo upgrade, pozrite sa na túto špičkovú súpravu nožov, ktorá obsahuje impozantný 18 kusov - základy: nožnicový nôž, škrabka, nožík, šéfkuchár, nožnicový nôž, chlebový nôž, nôž typu Partoku, nôž Santoku a doplnky ako ostriaca oceľ, steakové nože a drevený blok, ktorý drží všetko.
Tieto kované vysokokapacitné čepele sú ideálne pre vážneho kuchára, ktorý chce najlepšie. A vďaka inovatívnej technológii Taper Grind Edge ostávajú okraje ostrejšie, dlhšie. Ale ak to začne tlčiť, zahrnuté ostrička bude rýchlo pracovať na vrátenie nožov do ich plnej slávy.
Elegantnosť nožov z nehrdzavejúcej ocele, čiernych rukovätí a zásobníka teplého dreva robia to ideálny pre väčšinu návrhov kuchyne. A zabalené steakové nože sa vyznačujú svojou nerezovou konštrukciou.
Zatiaľ čo táto sada je trochu investícia, prichádza s doživotnou zárukou, čo zjednodušuje cenovú ponuku na žalúdok. Niekoľko recenzentov uviedlo problémy s steakovými nožmi, keď povedali, že čepele sú na krehkej strane. Tento vzácny výskyt je však krytý a ľahko odstrániteľný zárukou na celý život.
Najlepší rozpočet: HULLR 14-kusový kuchynský nožový set s dreveným blokom
Táto možnosť, ktorá je vhodná pre rozpočet, je skvelým štartovacím setom a je perfektná pre túto prázdninovú kabínu, kde potrebujete rad nožov na varenie, ale nechcete nakladať drahé tam a späť.
To zahŕňa každý nôž, ktorý budete potrebovať, takže už nebudete musieť pridávať k setu dlhú dobu. Dostanete 8 "šéfkuchársky nôž, 8-palcový nôž na chlieb, 8-palcový nožnicový nôž, 5" nožový nôž, 3 1/2 "nožnicový nôž, šesť steakových nožov, brúsnu oceľ a kuchynské nožnice. Blok s borovicovým nôžkom je zahrnutý tak, aby držal všetko pohodlne.Nože majú plný tang, odolnú ABS rukoväť pre pohodlné uchopenie a tri nity cez rukoväť pre bezpečnosť. Čepele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s vysokým obsahom uhlíka 420. Tieto by mali byť dôkladne umyté a dôkladne vysušené pred uskladnením.
Runner-Up, Najlepšie celkovo: Chicago Príbory Elston 16-ks Block Set
Príliš veľa kuchárov môže pokaziť hrniec, ale určite je užitočné mať pomocníka v kuchyni. Táto sada nožov zohľadňuje to s duplikátmi najpoužívanejších nožov, takže všetci vaši kuchynský asistenti majú presne ten nôž, ktorý potrebujú.
Sada obsahuje 8 "šéfkuchársky nôž, 6 3/4" nôž na chlieb, dva nožnice 4 3/4 ", dva nožnice na krájanie 3 1/2", osem steakových nožov, kuchynské nožnice a ostriaciu oceľ. Drevený nôž má všetko úhľadné, takže sa nemusíte obávať skladovania nožov.
Majú nerezové kľučky pre elegantný, moderný vzhľad a zakrivený dizajn ponúka pohodlie aj štýl. Nože sú kované skôr ako razené, pre dokonalú váhu a rovnováhu a majú plný záblesk.
Skvelé 25 stupňové skosenie na okraji ostáva ostré, dobre prereže a umožňuje tieto nože ľahko opätovne ostriť. Čepele sú z vysoko uhlíkovej ocele, ktorá odoláva skvrnám, hrdze a pittingu. Nože by mali byť pred uskladnením umyté a sušené.Runner-Up, Best High End: 15-dielna sada blokov z ušľachtilej ocele Cuisinart
Nie je prekvapením, keď sme v našom zozname uvideli Cuisinart, jednu z najdôveryhodnejších značiek kuchynského náradia. Táto 15-dielna súprava nôž z nehrdzavejúcej ocele, umiestnená v elegantnom čiernom držiaku, je ideálnou voľbou pre moderné kuchyne. Tento príbor nielenže vyzerá štýlovo, ale je tiež odolný a ľahko sa používa. Dutá rukoväť robí tieto nože ľahší ako mnoho ďalších nožov, ktoré ich ľahko manévrujú. Môžete byť schopní kocky a mäso ako Top Chef ešte.
Súčasťou súpravy sú nože vrátane šéfkuchařského nôžka, nôž Santoku, krájacieho noža, nožného nôžka, narezaného nožom, nožníc, šiestich steakových nožov a ostriacej ocele. Tieto čepieľky sú tiež pokryté celoživotnou zárukou, takže si môžete vyškriabať bez obáv.
Jedinou sťažnosťou v tejto súprave je, že okraje drážok na bloku nožov sú trochu zúbkované. V našich knihách nie je problém, ale máme na pamäti.
Runner-Up, Najlepší rozpočet: Vremi Knife Set
Tieto nože šetrné k rozpočtu sú jednoducho zábavné. Sada obsahuje päť nožov v rôznych farbách s vhodnými plášťmi nožov, takže ich môžete bezpečne uložiť do zásuvky. Sú taktiež skvelé na to, aby ste sa dostali do piknikového koša alebo do obedu, do ktorého budete pracovať, takže sa nebudete snažiť plátky jablka s plastovým nožom.
Čepele sú z nehrdzavejúcej ocele, ale sú ľahké. Majú farebnú nelepku, potravinovú bezpečnú vrstvu, ktorá ich umožňuje ľahko čistiť. Sada obsahuje červený 8 "šéfkuchársky nôž, modrý 8" zúbkovaný nôž na chlieb, fialový krájací nôž 8 ", žltý 5" užitkový nôž a oranžový nožový nôž 3 1/2 ".
Najlepší keramický nôž sada: Cook Concept Keramický nôž set
Táto cenovo dostupná sada keramických nožov obsahuje plastový plášť pre každý nôž, aby sa udržali v bezpečí pri skladovaní. Plášte sa drží pevne a náhodne sa neunútia. Sada obsahuje nože, ktoré skutočne potrebujete, bez príplatkov si budete musieť nájsť priestor pre: 5 "santoku, 4" nožnicový nôž a 3 "ch paring nôž.
Jedná sa o veľmi ostrý, bez farbenia a nereagujúci, takže ich môžete použiť na všetky vaše rezanie, peeling a krájanie vykosteného mäsa, ovocia a zeleniny. Zaoblené špičky zlepšujú trvanlivosť nožov a držadlá sa ľahko držia bez skĺznutia. Tieto by mali byť umývané ručne.
Najlepšie s vlastným ostrikovačom: Sabatier 12-dielna súprava nožov s vlastným ostrihovacím blokom
Všetky nože sa zdajú byť úžasné, keď sú nové, ale vyžadujú údržbu, aby ostali ostré. Tieto nože potrebujú veľmi malú údržbu, pretože zabudovaný blok obsahuje vstavané keramické brúsky v štrbinách pre kuchynské nože (otvory na steaky nemajú ostričky). Zakaždým, keď vložíte alebo odoberáte nôž, kĺže pozdĺž tyčí, aby ste vylepšili a udržali okraj bez rušivých vĺn.
Sada obsahuje 8 "šéfkuchársky nôž, 8" krájací nôž, 5 "šéfkuchársky nôž s kullenmi, 4 1/2" jemný okrajový užitkový nôž, 3 1/2 "paring nôž a šesť 4 1/2" steakové nože. Nože sú kované z vysoko uhlíkovej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná voči škvrnám a korózii. Blok je vyrobený z tvrdého dreva s matným čiernym povrchom. Nože by mali byť umývané ručne.