Tento guacamolový recept je jednoduché a zábavné pre deti, aby sa všetko na vlastnú päsť. A napriek tomu, čo bolo predtým uvažované, guacamol nie je naložený so zlým tukom. V skutočnosti naopak - guacamol je plný srdcových zdravých mononenasýtených tukov. Takže jesť!
Chcel by som slúžiť tejto guacamole s tortilla dipy alebo ako obloha pre enchiladas, tortillas alebo fajitas.
Nenechajte ujsť: Jednoduché mexické recepty 7 vrstev
Čo budete potrebovať
- 3 zrelé avokády
- 1 slivková paradajka, nasekaná
- 3 lyžice. čerstvo lisované limetové šťavy
- 1/4 šálky nakrájaného čerstvého koriandra (rezervovať vetvičku alebo dve na ozdobu)
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/4 šálky nakrájanej jarnej cibule
- 1 jalapeno korenie, naočkované a mleté
- 1/2 čajovej lyžičky koshernej soli
Ako to urobiť
- Dajte avokádo. * Vložte mäso do strednej misy.
- Zvyšné zložky premiešajte, až kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. Môžete to urobiť ako robustný alebo hladký, ako sa vám páči.
- Obloha s koriandrom.
* Ak chcete jamkovať avokádo, jednoducho nakrájajte na polovicu, kým sa nedostanete do jamy. Nôž držte stále a otáčajte avokádom voľnou rukou. Keď ste nakrájali všetko okolo jamy, položte nôž a otočte polovicu avokáda opačným smerom.
Teraz budete môcť otvoriť avokádo. Vyberte jamku s lyžičkou. Vyradiť. Potom vyberajte mäso z avokáda lyžičkou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 233 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 209 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 9 g |
| proteín | 5 g |