To je dobrý spôsob, ako si z grilu vyprážať ryby bez použitia veľkého množstva oleja. Dbajte na to, aby ste starostlivo manipulovali s týmto filé, aby náter zostal zapnutý.
Čo budete potrebovať
- 4 rybie filé (treska, červená kapusta atď.)
- 2 šálky (475 ml) instantnej zemiakovej kaše
- 2 lyžice (30 ml) masla, roztavené
- 2 lyžice (30 ml) citrónovej šťavy
- 1 lyžicu (15 ml) olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
Ako to urobiť
1. Predhriať gril a uistite sa, že máte veľmi čistý rošt na varenie.
2. Zmiešajte roztopené maslo, citrónovú šťavu, olivový olej a cesnak v plytkej miske. Dip rybie filé v zmesi masla a rolka v zemiakových vločkách na plášť.
3. Zaveďte každé zaoblenie do hliníkovej fólie a umiestnite na stredne horúci gril. Olej na rošte a gril na 6 až 8 minút, raz otočiť. Odstráňte po dokončení (vnútorná teplota je najmenej 145 stupňov F).
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 223 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 34 mg |
| sodík | 73 mg |
| sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 11 g |