Tento plnený cuketový recept vyžaduje, aby ryža bola hlavnou náplňou. Každý štýl ryže by fungoval, alebo môžete použiť quinoa, ak chcete. Dávajte pozor, aby ste plnku udržali v squashi.
Čo budete potrebovať
- 6 stredných cukiet
- 2 šálky (475 ml) varenej ryže alebo
- quinoa
- 1 šálka (240 ml) syr gouda (drvený)
- 1 stredná paradajka (naočkovaná a jemne nakrájaná)
- 3 polievkové lyžice (45 ml) masla (nesolené a roztavené)
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 čajová lyžička (5 ml) sušeného majoránu
Ako to urobiť
1. Narežte cuketa pozdĺžne a vyberajte mäso a vyhoďte ju. Plášť by mal mať hrúbku približne 1/4 palca. Zmiešajte zostávajúce zložky, okrem syra, do strednej misy.
2. Predhrievajte gril na stredné teplo. Keď je gril zahrievaný, preneste 1/4 šálky ryžovej zmesi do škrupinových škrupín. Vrchol každá plná cuketa so syrom. Umiestnite na mierne naolejovaný grilovací stôl a nechajte varte 10 minút, keď je cuketou mäkká a syr sa roztaví, odstráňte z tepla a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 180 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 27 mg |
| sodík | 199 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 7 g |