Urobil som to jedlo s údenou kuracou klobáskou, ale neváhajte používať andouille, kielbasa, alebo svoju obľúbenú chuť. Servírujte toto salámové klobásy s chrumkavým chlebom a hodeným šalátom.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
- Dash myseľ
- Dash ground čierny korenie
- 1/2 stredne vysoká kapusta, hrubo nasekaná,
- 12 až 16 uncí kuracie salámové väzby alebo iná údená klobása, nakrájaná na 1/2-palcové kusy
- 1 šálka nakrájanej cibule
- 1 veľké Granny Smith jablko, olúpaný, jadro, hrubo nasekané
- 1/4 šálky jablkovej šťavy
- 3 lyžice jablčného octu
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 325 ° F.
- Zmiešajte hnedý cukor, cesnak, soľ, muškátový oriešok, korenie a korenie v malej miske.
- Vo veľkej holandskej rúre alebo veľkej kastrone, ktorá je bezpečná v peci, vložte vrstvu polovici kapusty, polovicu cibule, polovicu jabĺk a polovicu plátkov salámu. Posypeme polovicou hnedej zmesi cukru a korenia. Zopakujte vrstvy zvyšnou kapustou, cibuľou, jablkami, klobásou a zmesou hnedého cukru. Nalejte jablkový džús a ocot nad kastról.
- Pečte a pečte 2 hodiny, občas premiešajte. Pridajte viac šťavy v prípade potreby.
Viac údená klobása
Jednoduché upečenie klobásy s kysnutou kapustou a jablkami
Koktejl Kielbasa
Kielbasa recepty
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 464 |
| Celkový obsah tuku | 20 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 51 mg |
| sodík | 676 mg |
| sacharidy | 59 g |
| Vláknina | 11 g |
| proteín | 17 g |