Nie je lepší spôsob variť pizzu ako na grile. Toto vysoké, suché teplo z neho robí perfektnú pec na pizzu. Táto grécka inšpirovaná pizza je nabitá osviežujúcimi príchuťami a určite urobí každého šťastným.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 čajová lyžička oregano
- 2 stredné paradajky (naočkované a sekané)
- 1/3 šálky červenej cibule (tenké plátky)
- 48 jednotiek mrazeného cesta na pizzovú kôru (rozmrazené alebo jeden recept
- pizza cesta )
- 1 šálka mozzarella (drvená)
- 2 oz syr feta (rozdrvený)
- 10 až 12 kalamátových olív (rozrezaných a nakrájaných na polovicu)
Ako to urobiť
Spojte spolu olej, soľ a cesnak. Odložte 1 lyžicu, pridajte sušené oregano, cibuľu a paradajky na zmes a hodí. Zakryjte a nechajte stáť pri izbovej teplote asi 15 minút na zmiešanie príchutí.
Predhriať gril. Rozdeľte cesto na polovicu a zaberajte každú polovicu do 8-palcových kruhov na múčnatom povrchu. Opatrne položte kôrky na horúci gril a zahrievajte asi 1 až 2 minúty alebo až začnú hnedieť. Odstráňte kôry z grilu.
Vložte hnedú stranu nahor a štetku so zmesou olivového oleja. Vrchol s zmesou paradajok, syrov a olív.
Opatrne vráťte pizzu na gril . To je jednoduchšie, ak použijete súbor cookies na prenášanie pizze. Zatvorte veko a pokračujte v grilovaní asi 2 až 4 minúty alebo pokiaľ sa dno nezhnedne a roztaví sa syr. Dôkladne sa uistite, že kôra pizze nevyhorela. Slúžiť.