Rozlišovaciu vkusnosť Grand Marnier prináša niečo zvláštne, od koktailov až po Crepes Suzette . Tento elegantný tortu obsahuje Grand Marnier, pomarančový džús a pomarančovú kôru pre vynikajúcu citrusovú chuť.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka masla (zmäkčená)
- 1 1/2 šálky cukru (delené)
- 3 vajcia (oddelené)
- 2 šálky všestrannej múky
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1 šálka zakysanej smotany
- 1 polievková lyžica pomarančovej kôry (alebo kôra od 1 pomaranča)
- 1/2 šálky nakrájaných pekanov
- 1/4 šálky pomarančovej šťavy
- 1/3 šálky Grand Marnier likéru (alebo viac pomarančového džúsu možno použiť)
- 1 šálka pekanových polí
Ako to urobiť
- Krémové maslo s 1 šálkou cukru až do svetla a načechraných.
- Beat v žĺtkoch.
- Spoločne premiešajte suché prísady; pridajte k prvej zmesi striedavo so zakysanou smotanou, biť až do hladkej.
- Zmiešajte pomarančovú kôru a nakrájané pekanové orechy.
- Beat bielych vajec, kým tuhý; zložte do cesta.
- Vložte cesto do mäsovej 9-palcovej rúrkovej panvice a pečte pri 350 F počas 45 až 50 minút.
- Zmiešajte zostávajúci 1/2 šálku cukru s pomarančovým džúsom a Grand Marnier; nalejte horúci koláč.
- Ozdobte vrchol s pekanovými polovičkami. Pred odobratím z panvice vychladnúť na stojane.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 320 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 78 mg |
| sodík | 218 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |