Lososový šalát je chutný a chutný recept na hamburger vyrobený z konzervovaného lososa, sušeného slaného mäsa a anglických muffínov. Ja sám myslím, že slaninové krehké nátierky pridávajú do receptúry dostatok sodíka, ale pridajte soľ a korenie podľa vášho vkusu.
Môžete slúžiť tieto na anglických vdolky, ktoré boli rozdelené a opekané. Páči sa mi to lepšie ako obyčajné buchty, pretože sa lepšie postavia na vlhký burger. Skús to!
Čo budete potrebovať
- 1/3 šálky mletého cibule
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžicu masla
- 1 (14-unca)
- môže losos , vyčerpaný
- 3/4 šálky s jemnou slaninou
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
- 1 vajcia, porazené
- 1 lyžicu mlieka
- Soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
- 4 anglické muffiny, rozdelené
- 2 lyžice masla
- 4 tenké plátky Muenster
- 1/4 šálky majonézy
- 1/4 šálky medovej horčice
- 1 šálka listov hlávkového šalátu
Ako to urobiť
Kombinujte cibuľu, cesnak a maslo v malej mikrovlnnej trezore. Mikrovlnné rúry na vysoký výkon po dobu 1-2 minút, miešanie raz počas pečenia, kým cibuľa je citlivá.
Vložte losos do misky a odstráňte kožu a kosti, ak je to potrebné. Vlašský losos.
Pridajte cibuľovú zmes, krehké drobky, tymian, vajce, mlieko a soľ a korenie podľa chuti. Miešajte jemne, ale dôkladne. Tvar zmes do štyroch patties.
Zahrejte olivový olej na veľkú panvicu.
Pridajte šálky a varíme na strednom ohni, otočíme raz, kým nie sú šupky hnedé a horúce.
Medzitým maslo rozdelené anglické vdolky a toast. Pridajte muensterský syr na spodok každého muffinového páru a toastu, až kým sa neroztopí.
Keď sú hotové lososy, umiestnite na roztopený syr na dno muffinu. Pridajte majonézu, medovú horčicu, šalát a hornú polovicu vdolkov. Podávajte okamžite.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 878 |
| Celkový obsah tuku | 49 g |
| Nasýtený tuk | 17 g |
| Nenasýtený tuk | 17 g |
| cholesterol | 179 mg |
| sodík | 825 mg |
| sacharidy | 68 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 42 g |