Táto jednoduchá príležitostná jedla trvá niekoľko minút, kedy sa dá ráno dať dohromady a počas dňa pracuje celú noc. Podrobnejšie pokyny nájdete v časti Vytváranie vyberaného kurčiat v pomalom hrnci
Čo budete potrebovať
- 2 1/2 libier kusy kuracieho mäsa (akákoľvek kombinácia vykosteného stehna bez kože a prsného mäsa
- 1 stredne vysoká cibuľka, nakrájaná na kocky (asi 1/2 šálky)
- Asi 8 uncí
- barbecue omáčka
Ako to urobiť
- Umiestnite kurča do pomalého sporáka, najskôr do stehien, potom do kúskov prsníkov. Kuracie mäso by malo pokrývať celé dno sporáka; ďalšie kusy môžu byť navrstvené na vrchu. Posypte cibuľkou kuracie mäso. Nalejte grilovanú omáčku na kurčatá a cibuľu, použite špachtľu na rovnomerné rozloženie, aby úplne pokryla celé kurča. Nastavte pomalý sporák pre "nízke", variť 5 hodín.
- Testujte kurča teplomerom, aby ste zabezpečili, že vnútorná teplota meria minimálne 165 ° F. Odstráňte kurča zo sporáka a nechajte vychladnúť 5 minút. S dvoma vidličkami, nožom alebo tvojimi rukami (akonáhle sa ochladí viac) nakrájame kurča na malé kúsky. Vráťte ho späť do pomalého sporáka a miešajte, aby sa spojil s omáčkou. Podávajte samostatne alebo na sendvičových rolách ako sendvič.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 510 |
| Celkový obsah tuku | 25 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 158 mg |
| sodík | 537 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 50 g |