Táto zlatá grilovaná omáčka je dokonalým komplimentom pre údené bravčové mäso a jeho popularita rastie, keďže stále viac a viac ľudí sa odvracia od tých lepkavo-sladkých paradajkových omáčok, ktoré línia regálov obchodov s potravinami. Táto omáčka kombinuje mierne horúčavu horčice s tangibility octu, aby vám niečo neuveriteľné.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky horčice
- 1/2 šálky jablčného octu
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1 lyžička paradajkovej pasty
- 1 1/2 lyžičky soli
- 1 čajová lyžička čierneho korenia
- 1 čajová lyžička bieleho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky kajene
Ako to urobiť
- Všetky ingrediencie skombinujte v hrnci a na miernom ohriatí 30 minút. Uistite sa, že premiešajte omáčku často, aby ste predišli páliu.
- Po tepelnom spracovaní odstráňte z tepla a nechajte omáčku pred použitím vychladnúť na izbovú teplotu. Ak sa dopredu, úplne vychladnúť, umiestnite do vzduchotesnej nádoby a nechajte ju chladnúť až 1 týždeň po jej príprave. Omáčka sa môže skladovať v mrazničke niekoľko mesiacov rovnakým spôsobom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 17 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 191 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |