Máme tendenciu vynechať cookies pre Santa Clausa, ale čo je to malý pomocník Santa? Nuž, našli sme dokonalý sladký darček, aby sme dali svojmu maličkému Elfovi na poličke nejaké vianočné fandenie: miniatúrne perníkové sušienky!
Najlepšie je, že doba pečenia je len päť minút! Takže vy a tvoji malí pomocníci ich dokážeme skĺznuť. Neexistujú žiadne tvrdé a rýchle pravidlá, takže neváhajte robiť tieto cookies ako malé perníčky alebo jednoduché, malé okrúhle cookies. Ak si vyberiete posledný z týchto dvoch, odporúčame použiť koniec hrotu na vyblednutie, aby ste vybrali malé kruhy.
Ak chcete urobiť tento recept ešte jednoduchší, môžete použiť vopred pripravené alebo uložené kúpené cookie cesto. Jednoducho ho zložte do listu a postupujte podľa zvyšných pokynov. Môžete použiť cesto cukrovinky, perníkové cookie cesto, alebo dokonca čokoládové cesto cookie cesta. (Niektoré značky dokonca robia cesto na pečenie cukru už v hárku!)
Kedykoľvek ste pripravení, slúžte im s malým pohárom mlieka a pripravte sa na nejaký Elf na dovolenku na polici!
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky masla (1 hokejka, zmäkčená)
- 1/2 šálka tmavohnedého cukru (pevne zabalené)
- 1/4 šálky tmavej melasy
- 2 čajové lyžičky mletej škorice
- 2 čajové lyžičky mletého zázvoru
- 1 lyžička mletého klinčeka
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 2 šálky všestrannej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 až 3 lyžice vody
- 1/4 šálky vanilkovej glazúry v konzervách
- Nepovinné: Prázdne sypané
Ako to urobiť
- Smotajte spolu s maslom, cukrom, melasou, škoricou, zázvorom a klinčekmi v miske stojaceho mixéra. Môžete použiť ručný mixér a misku strednej veľkosti až do úplného zlúčenia, približne 2 minúty. Uistite sa, že maslo je pri izbovej teplote alebo zmes nebude správne krémom.
- V oddelenej miske pretrite múku, soľ a sódu na pečenie a zamiešajte do maslovej zmesi. Pridajte vodu, kým sa nestane pevné cesto.
- Zbalíme cesto v plastovom obale a chladíme jednu hodinu.
- Predhrejte rúru na 350 F.
- Pri predhrievaní rúry na pečenie rozložte cesto na múčnatú plochu až na hrúbku 1/8 palca s použitím valcovaného kolíka . Použite malý perník muž cookie rezačka alebo veľký koniec mrazu tip urobiť okrúhly cookies.
- Vložte cookies na list papieru pergamenu na plech na pečenie. Vložte plech na pečenie do pece a pečte na 5 minút, alebo až kým nie je pomerne hnedý a pevný.
- Nechajte ich úplne vychladnúť na panvici alebo na chladiacom stojane.
- Položte konzervované polevy do vrecka na potrubie, potom potrubia oči a tlačidlá na perník. Alebo ak robíte okrúhle cookies, pokryte celý povrch cukroví s polevou a potom posypeme prázdninami.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 383 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 49 mg |
| sodík | 550 mg |
| sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |