Jablková džús a cibuľka pomáhajú z tejto ponuky jemné a pečené. Nakrájajte ponuku, šťavnaté mäso a zahrejte ho grilovanou omáčkou na rozprávkové jedlo. Je to chutné podávané s makarónmi a syrom alebo zemiakmi vytesanými zemiakmi, alebo ju podávajte v buchtoch s uhorkami, slawou a pečenými fazuľkami .
Čo budete potrebovať
- 1 varené bravčové rameno, asi 6 libier
- 2 stredne cibuľové, lúpané a nakrájané na plátky alebo hrubo nasekané
- 2 1/2 čajových lyžičiek korenia zmesi na bravčové alebo kuracie alebo soľ a korenie
- 1 šálka jablkovej šťavy
- 1 až 1 1/2 šálky grilovanej omáčky
Ako to urobiť
- Ľahko mazať veľkú pokrytú holandskú rúru alebo kastról.
- Ohrejte rúru na 300 °.
- Vložte cibuľu do pekáča. Varte bravčové mäso s ochutenou zmesou alebo šlehať veľkoryso soľou a korením. Umiestnite praženie na cibuľu a pridajte jablkový džús. Obalte a pečte po dobu 5 hodín, príležitostne basting.
- Odstráňte pečienku na veľkú platňu a rozdrviť alebo nakrájať mäso. Zlikvidujte kosti a tuk.
- Naplňte džúsy a vložte tuhé látky späť do kastról alebo holandskej rúry. Zlikvidujte kvapaliny. Pridajte nakrájané alebo nakrájané bravčové mäso. Pridajte omáčku na grilovanie a miešajte, aby sa zmes zložila. Obalte a pečte po dobu 30 minút, alebo do teplého a bublinkového tvaru.
- Je to chutné podávané s makarónmi a syrom alebo zemiakmi vytesanými zemiakmi, alebo ju podávajte v buchtoch s uhorkami, slawou a pečenými fazuľkami.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 924 |
| Celkový obsah tuku | 50 g |
| Nasýtený tuk | 18 g |
| Nenasýtený tuk | 23 g |
| cholesterol | 323 mg |
| sodík | 799 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 89 g |