Domáce maslo mincovne sú perfektné po večeri liečiť! Tieto ľahké mincovne majú nádherne hladkú a krémovú textúru, len s náznakom vanilky. Vyrábajú skvelé dary na dovolenku a sú ideálne na párty, svadby a sprchy.
Ak hľadáte ďalšie skvelé mäty vo večerných hodinách, zvážte výrobu krémových mincovní alebo kakaových mincovní.
Čo budete potrebovať
- 4 unce nesolené maslo (pri izbovej teplote)
- 4 šálky práškového cukru (a viac na poprášenie)
- 1 lyžička smotany (mlieko)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 až 1/2 lyžičky extraktu z mäty
- 1 štipka soli
- Voliteľné: farbenie potravín
Ako to urobiť
1. Vložte maslo do misky stojaceho miešača vybaveného pádlovým nástavcom. (Striedavo môžete použiť ručné mixér.) Máslo rozmrazujte na strednej rýchlosti, až kým nebude hladké a bez hrudiek.
2. Pridajte 4 šálky práškového cukru, smotanu, vanilkový extrakt, soľ a 1/4 čajovej lyžičky extraktu z mäty. Všetko miešajte pri nízkej rýchlosti a akonáhle je cukor začlenený, zvýšte rýchlosť na strednú a porazte, až kandidát bude pekný a hladký.
3. Chuť cukru a pridajte ďalší výťažok mäty, ak je to žiaduce - rôzne značky majú rôzne silné stránky, a je lepšie začať s menšou chuťou a pridať ďalšie, ak je to potrebné.
4. Odstráňte pracovnú plochu práškovým cukrom. Ak chcete vytvoriť rôzne farby mincovní, rozdelte cukríky na menšie porcie. Zahalte cukríky, ktoré nepoužívate v plastovom obale, aby nevyschli.
5. Pridajte kvapku alebo dve farbivá potravy na jednu časť cukríka a mieste ju ako chlieb na práškovom povrchu pokrytom cukrom. Ak máte plastové rukavice na jedno použitie, je dobré ich nosiť, aby ste zabránili farbeniu potravín pred farbením vašich rúk. Farby gélu budú tmavšie, keď sedia, preto používajte ľahký dotyk s farbením potravín. Miešajte, kým sa farba rovnomerne nezmieša do cukríka a zmes je hladká a pružná. Zbaliť farbené cukríky v plastovom obale a opakujte, kým všetky cukríky nie sú farbené vašimi preferovanými farbami.
6. Existuje niekoľko spôsobov, ako tvarovať svoje cukríky. Ak chcete vytvoriť malé obdĺžnikové vankúše, ako sú mincovne na obrázku, rozotrite časť cesta v dlhej forme do dlhého tenkého valca na práškovom práškovom prášku. Rolovať, kým je asi 1/2-palcový silný, potom použite ostrý nôž na rezanie malých kúskov, 1/2 až 3/4-palcový dlhý. Premiestnite kusy do plechu na pečenie a zopakujte proces valcovania a rezania.
7. Alternatívne môžete mince mincovať do malých guľôčok medzi dlaňami a buď nechať ich okrúhle ako guľôčky, alebo ich ľahko stlačiť, aby ste vytvorili disky.
8. Nakoniec môžete rolovať minty ako cookie cesto, a použiť cookies rezačky alebo fondant frézy znížiť malé tvary z cukroví.
9. Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete vytvoriť mincovne, budú potrebovať dobu sušenia pred tým, než budú pripravené na vykonanie. Nechajte ich na plechu pri izbovej teplote cez noc, aby sa vyschnuli na povrchu a mohli by sa ľahko preniesť a uložiť. (Budú stále hladké a krémové na vnútornej strane!) Uložte mincovne masla vo vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu až jedného mesiaca.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 15 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 1 mg |
| sodík | 2 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |