Ak ste veľký fanúšik medveďa, máte šťastie! Nebudete veriť, aké jednoduché je robiť vlastné domáce gumové medvede doma. Všetko, čo potrebujete, sú 3 prísady a lacná forma cukru v podobe medveďa, aby ste mohli začať. Taktiež sme obsahovali pokyny na to, ako ľahko premeniť gummies na kyslé gumičky, ak sa vám trochu kyslé s vašou sladkou.
Čo budete potrebovať
- 3 oz. ochucená želatína (nepoužívajte bez cukru)
- 1 obal (1/4 oz.) Neochucená želatína
- 1/3 šálky studenej vody
- 1 / 4-1 / 2 lyžičky
- kyselina citrónová (voliteľná pre kyslé gumičky)
- Formy cukrovinky v tvare medveďa
Ako to urobiť
- Nastriekajte papierový uterák s rozprašovačom na varenie, potom jemne ho otrepte okolo dutín medveďa vo forme, aby ste ich pokryli tenkou vrstvou oleja.
- V malej miske kombinujte želatíny a studenú vodu. Rozlúčte ich a nechajte ich sedieť pri izbovej teplote počas 10 minút, aby želatína mohla nasiaknuť vodu a zmäkčiť.
- Mikrovlnnú misku na 30 sekúnd a potom dobre rozlúčte. Mikrovlny ešte 30 sekúnd a premiešajte. Ak sa cukor rozpustí a zmes vyzerá číra a dobre premiešaná, potom ju nalejte do odmerky s hubicou. Ak tomu tak nie je, mikrovlnná rúra na ďalších 10 až 15 sekúnd, kým sa všetok cukor a želatína nerozpustí do vody.
- Želatínu nalejte do dutín. Od tohto receptúry by ste mali dostať asi 14 1 1/2 palcové medvede.
- Umiestnite cukrovú formu do chladničky a nastavte želatínu asi 20 minút. Ak chcete medveď odstrániť, opatrne zatlačte strany smerom od okrajov a smerom k stredu, potom ich vytiahnite a vytiahnite z foriem. Opakujte s ďalšími farbami a príchutiami želatíny podľa želania.
- Gummy Bears sa môžu uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke alebo pri chladnej izbovej teplote niekoľko týždňov.
Ako urobiť kyslé gumičky
Potom, čo sa želatína mikrovlnie a zmes je tekutá a hladká, šľaha 1/4 lyžičky. kyselina citrónová. Ochutnajte ho a pridajte až 1/4 lyžičky. kyselina citrónová, ak chcete kyslá chuť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 11 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 7 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 3 g |