Bravčové mäso a jablká sú prirodzenou kombináciou. Toto jednoduché pomalé jedlo na Apple-Glazed Crockpot Vepřová pečená kuchárka po celý deň, keď ste preč. Tento recept sa vám bude páčiť, najmä na jeseň. Je to perfektná útulná večera pre studenú a daždivú noc. A vôňa, ktorá prechádza domom ako bravčové mäso a jablká pomaly variť, je úžasné.
Vyberte si jablká, ktoré sú vhodné na varenie pre tento recept. Mali by mať svoj tvar, keď sú varené, a byť príjemnou kombináciou sladkých a zázvorových chutí. Medzi dobré jablká patrí Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu alebo Honeycrisp. Nechráňte jablká, aby držali svoj tvar. Stačí vystrihnúť jadro a koniec stonky.
Pečená bravčová pečienka je jemnou časťou prasaťa na chrbte. Nekupujte si sviečkovú zeleninu pre tento recept - tento druh rezu je menší, zvyčajne asi libra alebo libra a pol celkom. Pečené bravčové pečienky sa môžu predávať valcované a viazané reťazou. To je v poriadku pre tento recept.
To je perfektný recept na servírovanie s niektorým špenátom upečeným s cesnakom , niektorými mäkkými vejcerami alebo chrumkavými tyčinkami, niektorými zemiakmi alebo pečenými zemiakmi.
Čo budete potrebovať
- 1 pečené bravčové mäso (približne 4 libry)
- Soľ a korenie
- 6 jabĺk Granny Smith, Pippin alebo Macintosh (s jadrom a štvorcami)
- 1/3 šálky jablkovej šťavy
- 3 lyžice hnedého cukru
- 1 čajová lyžička mletého zázvoru
Ako to urobiť
- Vystrihnite pečené bravčové mäso dobre nadbytočným viditeľným tukom a potom vyčistite pečenú soľou a korením.
- Pečené mäso položte na panvu brojlerov. Ohrievajte broskyňa v rúre vysoko. Hnedé bravčové praženie pod brojlerom, aby sa odstránil nadbytočný tuk, otočí sa každé 2-3 minúty; odčerpajte dobre.
- Umiestnite štvrtky jabĺk do spodnej časti šálky 4-6 štvorcových, ktorá bude pohodlne držať pečivo. Umiestnite praženie na vrchole jabĺk.
- V malej miske kombinujte jablkový džús, hnedý cukor a zázvor. Vložte túto zmes na hornú plochu pečenia. Pokrývajte pomalý sporák a varte na nízke 10-12 hodín, kým je pečená múčka a najmenej 155 F na teplomere na okamžité čítanie.
- Odstráňte praženie z pomalého sporáku * a umiestnite na servírnu. Stánok s fóliou a nechajte stáť 10 minút. Zložte jablká a vložte ich do servírovacieho taniera. Potom pečieme slúžiť.
* Ak máte novšie, horúcej kuchynské krokvy , variť na nízkej 7-8 hod.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 320 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 78 mg |
| sodík | 57 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 27 g |