Crispy Hash Browns recept
Tento jednoduchý recept na hash browns je vyrobený z drvených zemiakov, ktoré sú varené v horúcom masle a oleji až krehké. Môžu byť pripravené na panvicu alebo panvicu.
Čo budete potrebovať
- 2 lbs brambory Russet, varené, ochladené a lúpané
- 2 oz. Olej alebo vyčerené maslo (alebo zmes týchto dvoch)
- Soľ a korenie na chuť
Ako to urobiť
- Na rozomieľanie varených zemiakov použite príchytku kuchynského robota alebo ručného rezača.
- Zahrejte svoju panvicu alebo panvicu na vysokej teplote a pridajte olej a / alebo vyčistené maslo.
- Pridané strúhané zemiaky pridajte a vyrovnajte ich na panvici alebo panvici.
- Keď sú zemiaky nahustené na dne (asi 10 minút, ale nenechajte ich spáliť), otočte ich a hnedú druhú stranu, až kým nebudú veľmi krehké. Ochutnajte hash hnedé soľou a korením a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 190 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 53 mg |
| sodík | 115 mg |
| sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 6 g |