Aktualizovaný Lemon Truffle Pie je super jednoduchý recept, ktorý má najlepšiu chuť a textúru. Hladký smotanový syr a biela čokoládová základňa je zakončená hladkou a krémovou tvarohou z citrónu. Šľahaný krém a citrónová kôra dokončia koláč k dokonalosti.
Nezabudnite si kúpiť najkvalitnejšiu citrónovú tvarohu, ktorú môžete nájsť pre tento recept. Keďže toto jedlo používa len päť prísad, musíte použiť najlepšie potraviny, ktoré si môžete kúpiť.
Je to perfektný zákusok na večernú večeru alebo na oslavu Mother's Day . Je to krásna a tak lahodná kombinácia citrónu a sladkej bielej čokolády. Buďte však varovaní: ľudia budú chcieť niekoľko sekúnd! Ak ste slúžili viac ako šiestim ľuďom, urobte ďalší koláč alebo dva, aby ste boli na bezpečnej strane.
Čo budete potrebovať
- 1 (9 palcov) koláčová kôra, pečená a ochladená
- 2 šálky zakúpené limonizmu
- 1-1 / 3 šálky bielych čokoládových lupienkov
- 1 (8-unca) balenie smotanový syr, zmäkčený
- 1 šálka silného bičujúceho krému
- 2 lyžice práškového cukru
- Tenké plátky citrónovej kôry, ak je to potrebné
Ako to urobiť
Pripravte pečivo na horúcu vodu , slepte ju buď v štandardnom koláčovom plechu o veľkosti 9 ", alebo v 10" panvici s odnímateľným dnom a úplne ju vychladnite. (Mohli by ste použiť aj domácu Graham Cracker Crust, pečúcu a chladenú, nepoužívajte zakúpenú kôru, pretože sú príliš malé, pokiaľ nemôžete nájsť typ, ktorý hovorí, že je väčší ako štandardná kôrovca. pečené pečivo, pečieme podľa pokynov balenia.)
Na plnenie v malom mikrovlnnom trezore kombinujte 1/2 šálky citrónovej tvarože s bielymi čokoládovými trieskami. Mikrovlnná rúra na 30% energie po dobu 2 minút, odstráňte a premiešajte. Pokračujte v mikrovlnnej réžii v intervaloch 30 sekúnd, miešajte po každom intervale, kým sa čipy úplne roztopia a zmes nebude hladká. Neprehrejte a čipy sa vystužia a budete musieť začať znovu.
Potom, v strednej miske, poraziť smotanový syr, kým nie je načechraný a mäkký. Postupne narazajte v zmesi teplých bielych čokoládových čipov, až kým náplň nebude plyšová a hladká. Roztierajte túto zmes do spodnej časti chladenej pieovej kôry.
Potom opatrne nalejte lyžicu a rozložte zostávajúci citrónový tvaroh cez výplň smotanového syra. Pokrývajte koláč a chill po dobu najmenej 4 hodín, kým sa nestane.
Keď ste pripravení k jedlu, porazte silnú šľahačku s práškovým cukrom v strednej miske, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Polievku nakrájajte na tvaroh z citrónu a obdarujte plátkami citrónovej kôry. Nakrájajte koláč na plátky, aby ste slúžili.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 406 |
| Celkový obsah tuku | 24 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 56 mg |
| sodík | 235 mg |
| sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 13 g |