Táto jednoduchá marináda je ideálna na pridanie ázijskej chuti do každého mäsa, hydiny, rýb a zeleniny. Jedná sa o klasickú a jednoduchú variáciu mnohých marinád a omáčok nájdených vo východnej Ázii.
Čo budete potrebovať
- 4 zelená cibuľa (nakrájané na plátky)
- 1 šálka sójovej omáčky
- 3 lyžice
- sezamový olej
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžica zázvoru (čerstvá, nakrájaná)
- 4 strúčiky cesnaku (mleté)
Ako to urobiť
1. Zmiešajte všetky zložky a dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí.
2. Marinovať mäso na 4 až 6 hodín, hydinu na 3 až 5 hodín, ryby a zeleninu na 1 až 2 hodiny. Marinádu uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe po dobu až troch dní po príprave.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 392 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 7,489 mg |
| sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 17 g |