Kuracie tortilla s kuracou tortillou sú ideálne rýchle a ľahké predjedlo. Sú plné lahodného pečeného kuracieho mäsa, pikantnej krídlovej omáčky a chrumkavého modrého syra. Tiež s menej ako 10 ingredienciami sa naozaj nemôže pokaziť s tým, že tento recept pre ďalšie strana!
Môžete ich ľahko urobiť pred časom na večierok, alebo im slúžiť rýchlo, ak máte v zhone. Je to skvelý predjedlo pre letné mesiace, pretože sa obmedzuje na žiadne varenie a môže byť ľahko podávané za studena!
Najjednoduchší spôsob, ako urobiť tento recept, je použiť už varené koliesko kuracieho mäsa, ktoré môžete vyzdvihnúť v obchode s potravinami. Môžete tiež variť niekoľko kuracie prsia a skrátiť tie miesto! Konzervované kurča možno tiež použiť, ale nemá takú čerstvú chuť!
Pri príprave je nevyhnutné zmäkčiť smotanový syr! Ak sa smotanový syr nezmäkne, nebude sa s ostatnými zložkami miešať tak ľahko. Po šľahaní mäkších prísad je dôležité zložiť ostatné prísady, aby sa nestali úplne zbité a upchávky budú mať stále nejakú textúru.
Čo budete potrebovať
- 8 uncí smotany, zmäkčené
- 1/2 šálky krídelkovej omáčky (môže tiež nahradiť horúcu omáčku s lyžicou masla)
- 2 lyžice kyslej smotany
- 1 polievková lyžica ranč korenie
- 2 šálky strúhaného vareného kuracieho mäsa (z kuracieho prsníka alebo kuracieho kolieska)
- 1/4 šálky modrého syra sa rozpadá
- 1/2 šálky šľahaného syru čedar alebo zmes syru čedar
- 1 žemľa (zelená cibuľa), tenké plátky
- 4 veľké tortilly múky (8 palcov), celá pšeničná tortilla môže byť použitá, ak chcete
- soľ a korenie, ak je to potrebné
Ako to urobiť
- Vo veľkej miske kombinujte zmäkčený smotanový syr, krídlovú omáčku, kyslou smotanou a ranče ochutený šľahačkou alebo ručným miešačom, až kým nie sú úplne zmiešané a hladké. Odstráňte po stranách misku špachtľou.
- Jemne sklopte nakrájané varené kuracie mäso, modrý syr sa rozpadne, nakrájaný čedar a nakrájané mušle do zmesi smotanového syra až do ich kombinácie. Chuť zmesi a v prípade potreby pridajte soľ a korenie.
- Rozložte asi štvrtinu zmesi na jednu tortillu, ktorá úplne zakryje povrch.
- Začínajúc na jednom konci, tortillu potiahnite do tesného záznamu. Zaznamenajte plastový obal a umiestnite ho do chladničky na hodinu alebo až do 1 dňa, aby sa z neho mohol ľahšie odrezať.
- Umiestnite tortillovú švovku na reznú dosku. Nakrájajte tortillu do približne osem kolies. Položte každú jednu stranu na taniere.
- Podávajte s viac plátkami škorice a krídlovú omáčku ako obloha, ak chcete! Použite špáradlá na špongiu na podanie alebo vrstvu jednotlivo na miske.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 651 |
| Celkový obsah tuku | 39 g |
| Nasýtený tuk | 18 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 135 mg |
| sodík | 1,434 mg |
| sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 36 g |