Tieto malé chutné vdolky sú tak príjemným nápojom na každodenné ráno a víkendové chrumky. Sú bezlepkové, vegánske a super jednoduché ako doplnkový bonus. Naložené s banánovou príchuťou, nikdy by ste nevedeli, že tieto vdolky v tvojich ústach sú dobré aj pre vás!
Nebojte sa pridávať ďalšie ingrediencie, ktoré zdobia vaše vdolky; čučoriedky, čokoládové čipy bez mliečnych výrobkov, vlašské orechy alebo iné orechy, sušené ovocie alebo strúhaný kokos sú všetky chutné dodatky k banánovým muffinom. A ak chcete, aby sa vaše ranné jedlo trochu zvláštne, skúste vyskočiť jeden z týchto lahodne bez mliečnych výrobkov a bezlepkových nátierok:
Čo budete potrebovať
- 2 šálky bezlepkovej zmesi múky (kúpené v obchode alebo domáce)
- 1 šálka cukru
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- ekvivalent 3 vajec náhrady vajíčok (alebo zmes 3 lyžice ľanovej múčky so 4 lyžicami teplej vody)
- 1 1/3 šálky banánov (maslo, asi 3-4 médií)
- 1/2 šálky oleja z kanolového oleja
- 1/2 šálky mandlí (nakrájané na plátky)
- Voliteľné: práškový cukor
Ako to urobiť
- 1. Predhrievajte rúru na 350 F.
- Ľahko olejujte štandardný vankúšik s 12 šálkami a odložte ho.
- Zmiešajte všetky zložky vo veľkej miske.
- Pomocou štandardnej lopatky na zmrzlinu alebo lopatky melódiu odoberte cesto do každého z 12 muffinových pohárov (ak nemáte zmrzlinu alebo melónový baller, namiesto toho použite odmerku pohára 1/4 šálky).
- Pečte po dobu 18-20 minút, alebo kým sa muviny neotvoria, keď sa dotknete.
- Nechajte vdolky vychladnúť v panvici na chladiacom stojane na 30 minút, potom odstráňte a nechajte vdolky vychladnúť na chladiacom stojane. Podávajte v teple, pri izbovej teplote alebo v chlade. Ak používate prach s práškovým cukrom priamo pred podaním.