Pikantný špenátový špenát Quiche je vyrobený z lahodného receptúry s krátkym krémom neobsahujúceho gluten , upraveného podľa receptúry Master Baker Avner Laskin. Je to skvelý a, verte, alebo nie, ľahko bezlepkový recept na špeciálne príležitosti brunches.
Čo budete potrebovať
- 1 recept predpečený bezlepkový chuťový shortcrust (odkaz na recept nižšie)
- 3 veľké vajcia
- 1 1/4 šálky ťažkého krému
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky muštu mušle
- 8 uncí umyté, opláchnuté a sušené čerstvé listy špenátu
- 6 str. Strúhaných švajčiarskych alebo
- Emmenthal syr
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 375 ° F / 190 ° C
- V stredne zmiešavacej miske, šľahte vajcia, smotanu, soľ a muškátový oriešok.
- Posypte polovicu syra na dne škrupiny predpečenej kôry.
- Rozptýlite polovicu špenátu nad syr. Na špenáte nalejte asi tri štvrtiny vaječnej zmesi.
- Posypte zostávajúci syr a špenát do rozdrvenej škrupiny a na vrchu zostávajúcou zmesou vajec.
- Umiestnite nádobu quiche na veľkú dosku na pečenie, aby ste zabránili kvapkaniu a pečiete v predhriatej rúre po dobu 30 minút alebo až kým nie je nastavená náplň a horná časť je zlatá. Podávajte teplé
Pripomienka: Vždy sa uistite, že pracovné plochy, nádoby, panvice a náradie sú bez lepku. Vždy čítajte štítky s produktmi. Výrobcovia môžu zmeniť formulácie produktov bez upozornenia. Ak máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívajte výrobok skôr, ako sa obrátite na výrobcu, aby ste overili, či je výrobok bez gluténu.