Kuracie a slaninové kúsky sú vynikajúce s pripravenou sladkou a kyslou omáčkou alebo si pripravte svoje obľúbené omáčky.
Čo budete potrebovať
- 4 vykostené polievky z kuracieho prsníka, odstráte pokožku, nakrájajte na 1-palcové kusy, asi 9 kusov každý, alebo použite viac kuracieho mäsa, ak je to malé
- 12 plátkov slaniny, nakrájajte na tretinu
- 1 veľké vajce
- 1 šálka mlieka
- 1/2 šálky vody
- 1 šálka múky
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 2 čajové lyžičky cukru
- 1 1/2 lyžičky soli
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1 kvartý olej (na hlboké vyprážanie alebo viac alebo menej podľa potreby)
Ako to urobiť
- Zbaliť každý kúsok kurčiat v kúsku slaniny a zabezpečiť pomocou špáradlá.
- V miske kombinujte vajcia, mlieko a vodu. Pridajte múku, kukuričný škrob, cukor, soľ a prášok do pečiva, miešajte, aby ste hladké cesto.
- Zahrejte olej v fritéze na 370 °.
- Ponořte každý kúsok kurčiat do slaniny. Smažte v dávkach až krehké a zlaté (asi 4 minúty).
- Skontrolujte kus v prvej dávke, aby ste sa uistili, že kura sa vaří a podľa potreby upravte čas.
- Presuňte kuracie kúsky na papierové utierky, aby ste mohli vytekať. Ak je to potrebné, na horúcej zásuvke alebo 200 ° rúre udržiavajte v teple.
Ďalšie recepty
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 166 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 74 mg |
| sodík | 225 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 16 g |