Hľadáte niečo, čo by si ochutnalo stranu grilovaných zemiakov ? Vyskúšajte tento recept s avokádovým Cilantro omáčkou. Bohatosť avokáda spárovaného so zakousnutím koriandra na čerstvom grilovanom zemiaku môže byť práve to, čo hľadáte.
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky / 180 ml gréckeho jogurtu (bez tuku)
- 1 avokádo (zrelé, olúpané a popílené)
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/4 šálky / 60 ml listy koriandra (ľahko zabalené čerstvé)
- 2 čajové lyžičky / 10 ml limetkovej šťavy
- Nepovinné: morská soľ a čerstvá mletá paprika podľa chuti
Ako to urobiť
- Puree jogurt, avokádo a cesnak v mixéri alebo malom kuchynskom procesore, kým nebude hladký.
- Pridajte koriandrovú a limetkovú šťavu a pulzujte a vypínajte, až kým nie je jemne nakrájaný.
- Ochutnajte soľou a korením.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 60 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 1 mg |
| sodík | 32 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |